Top 10 recepten van juli

Top 10 recepten van juli

Juli, een echte zomermaand! Zo stond deze maand ook in het teken van veel zomerse recepten, zoals salades, smoothiebowls en citroentaartjes. De winnaar van deze maand is de zelfgemaakte Foeyonghai. Op de valreep nog de nummer één, want dit recept is pas op het eind van de maand geplaatst. Ik denk dat er voldoende rijsttafel liefhebbers zijn, want ook de babi ketjap komt terug in de top 10!

Zelfgemaakte Foeyonghai
1 – FOEYONGHAI
HOOFDGERECHT

Een heerlijk gerecht van roerei met een zoete tomatensaus eroverheen. Kan los worden geserveerd als hoofdgerecht, maar ook bij een rijsttafel past dit gerecht perfect!

aardbeien chocolade kwarktaart
2. AARDBEIEN CHOCOLADE KWARKTAART
TAART

Als je niet kan kiezen, dan kies je toch voor een combinatie van twee smaken. Dat was wat ik dacht bij deze kwarktaart met twee lagen van aardbeien en chocolade.

Gezonde caesar salade
3. GEZONDE CAESAR SALADE
HOOFDGERECHT

Caesar salade, eenvoudig te maken en zoveel lekkerder dan een kant-en-klare variant. De croutons maak je zelf van gebakken brood. Lekker met een gekookt eitje erbij!

Kwarkpannenkoekjes met fruitcompote
4. KWARKPANNENKOEKJES MET FRUITCOMPOTE
ONTBIJT

Ontbijten met pannenkoeken, wie wil dat nou niet. Met deze kwarkpannenkoekjes van volkorenmeel doe je dit op een verantwoorde manier. Lekker met een fruitcompote.

Babi ketjap
5. BABI KETJAP
HOOFDGERECHT

Babi ketjap, wie houdt daar nou niet van. Lekker mals vlees in een stroperige saus van ketjap en ui. Heerlijk met rijst en om te serveren bij een volledige rijsttafel.

Speculoos-chocoladetaart
6. SPECULOOS-CHOCOLADETAART
TAART

Jazeker, nog een taart in de top 10. En niet zomaar een taart, maar een heerlijke (en machtige) chocoladetaart met speculoos botercrème. Jammie!

Kip tikka masala
7. KIP TIKKA MASSALA
HOOFDGERECHT

Ook een Oosters gerecht is terug te vinden in de top 10 van juli, de kip tikka massala. Naast rijst, is tikka massala ook erg lekker met een zelfgemaakt naan brood.

Ei wrap met zalm
8.EI-WRAP MET ZALM
HOOFDGERECHT

De ei-wrap met zalm ziet er niet alleen als een plaatje uit, maar is ook nog eens super lekker. De wrap is gemaakt van ei, waardoor het een koolhydraatarme lunch is.

gezonde tortilla chips met hummus dip
9. GEZONDE TORTILLA CHIPS MET HUMMUS DIP
BORRELHAPJES

Naast alle ongezonde (maar wel hele lekkere recpeten), zit er ook nog een gezonder tussendoortje tussen, namelijk tortilla chips gemaakt van wraps met een hummus dip.

Snelle biefstuksalade met sperzieboontjes
10. SNELLE BIEFSTUKSALADE MET SPERZIEBOONTJES
HOOFDGERECHT

Een simpele, maar super lekkere salade met een gebakken biefstukje erbovenop. De salade breng je op smaak met een balsamico crème, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas.