Tag: biologische speltpoffertjes

Biologische speltpoffertjes

Biologische speltpoffertjes

Ontbijt – ? 20 min – ? 2 personen

Poffertjes, een echt Hollands gerecht. En wie is er nou niet gek op? Deze keer ben ik gegaan voor biologische speltpoffertjes. Voor dit recept heb ik het biologische speltmeel gebruikt van de Molenwinkel. Biologisch speltmeel volkoren wordt gemalen van gecontroleerde, geschoonde en gepelde spelt. Spelt is een oud graan dat minder is verwerkt en daardoor lichter verteerbaar. Het geeft een heerlijke smaak en bevat veel voedingsstoffen. Op deze manier maak je een portie poffertjes een stukje gezonder en zeker net zo lekker. Snel aan de slag!