Tag: Bloemkoolsoep recept

Bloemkool-kerriesoep met spekjes

Bloemkool-kerriesoep met spekjes

Bloemkool-kerriesoep met spekjes

Bloemkool-kerriesoep met spekjes, een heerlijke romige soep die goed vult! Deze bloemkoolsoep met kerrie en aardappel is lekker stevig en extra lekker door de gebakken spekjes erin. De soep wordt romig door de toevoeging van de kookroom. De soep is lekker als voorgerecht, maar kan ook worden geserveerd als hoofdgerecht. Serveer er dan gewoon een stokbrood bij!

Broccoli-courgettesoep

Broccoli-courgettesoep

Soep -⏱️20 min -?4 personen

Ik wilde een keer een variant maken op de normale courgettesoep. Door een extra groentesoort toe te voegen, is deze broccoli-courgettesoep ontstaan. Courgette en broccoli gaan heel goed samen en je krijgt er een mooie heldere groenkleurige soep van. Door de toevoeging van de roomkaas wordt de broccoli-courgettesoep extra romig.