Hoofdgerecht – ? 30 min – ? 2-3 personen

Dit gerecht van rijst met knolselderij en zoete gehaktballetjes was het eerste gerecht dat ik at met knolselderij. In dit gerecht knalt de knolselderij er echt uit, want deze is heerlijk zoet van smaak. Daarnaast maak je zelf gehaktballetjes die je op smaak brengt met een cranberryjam. Dit zorgt ook meteen voor een lekkere saus voor door de rijst. De combinatie van de knolselderij en deze zoete gehaktballetjes is echt heerlijk!