Koekjes – ? 25 min + 2 uur koelen + 10 min – ? 24 stuks

Madeleines, kleine schelpvormige cakejes afkomstig uit Frankrijk. Toen ik vroeger op vakantie ging naar Frankrijk, was dit al één van mijn favorieten lekkernijen. Nu kreeg ik een tijd geleden een keer een bakvorm om madeleines te maken, dus wilde het zelf een keertje proberen te maken! En wat was ik blij toen de madeleines uit de oven kwam. Dit heerlijke kleine cakeje is zo ontzettend lekker.