Tag: ontbijten met fruit

Gezond bananenbrood met fruitcompote

Gezond bananenbrood met fruitcompote

Ontbijt – ⏱ 10 min + 40-50 min oventijd – ?10-12 plakjes

Ik had weer wat rijpe bananen liggen en ik vond het zonde om ze weg te gooien. Ook had ik nog overheerlijke fruitcompote staan en amandelmeel liggen, dus ik besloot om dit overheerlijk gezond bananenbrood met fruitcompote te maken. In slechts 10 minuten maak je dit brood, dan hoef je het alleen nog maar even in de oven af te bakken. Lekker om te serveren met amandelpasta of wat gesmolten pure chocolade. Maar ook zonder topping is dit gezond bananenbrood met fruitcompote al rijk van smaak!

Speculoos havermoutpap met bastognekoek

Speculoos havermoutpap met bastognekoek

Ontbijt – ⏱ 15 min – ? 1 persoon

Deze variant op normale havermoutpap is echt geweldig. Er gaat appel en speculoos door de havermoutpap en je brengt de havermout op smaak met koek- en speculaaskruiden. Door de havermoutpap gaat ook nog een halve bastognekoek. Met de andere helft garneer je jouw ontbijtje. Deze speculoos havermoutpap met bastognekoek is echt een feestje in de ochtend!

Golden spices havermoutpap

Golden spices havermoutpap

Ontbijt – ⏱ 15 min – ? 1 persoon

Ik ben een groot fan van havermoutpap, zeker als het buiten erg koud is. Van deze speculaas havermoutpap met pecannoten, krijg je het in ieder geval weer een beetje warm! Deze havermoutpap is eenvoudig om te maken en er zit ook al fruit in verwerkt. Zo heb je met je ontbijt in ieder geval al één stuk fruit binnengekregen. Als je liefhebber bent van pindakaas, dan kan je daar ook een halve tot een hele eetlepel van bij doen.

Ananas-passievrucht smoothie bowl

Ananas-passievrucht smoothie bowl

Ontbijt – ? 10 min – ? 1 persoon

Een smoothie bowl is heerlijk in de lente of zomer. Het is een gezonde en frisse start van de dag. Voor een smoothie bowl maak ik graag gebruik van diepvriesfruit, zodat het een lekkere koude smoothie bowl is. Deze ananas-passievrucht smoothie bowl is heerlijk zoet van smaak en rijkelijk gevuld met (zelfgemaakte) granola, chiazaad, gepofte spelt en gebroken lijnzaad. Voor mij is dit de perfecte start van de dag, waarbij je direct lekker veel fruit binnenkrijgt! Ook erg lekker als toetje of om als tussendoortje te eten.

Speculaas havermoutpap met pecannoten

Speculaas havermoutpap met pecannoten

Ontbijt – ? 15 min – ? 1 persoon

Ik ben een groot fan van havermoutpap, zeker als het buiten erg koud is. Van deze speculaas havermoutpap met pecannoten, krijg je het in ieder geval weer een beetje warm! Deze havermoutpap is eenvoudig om te maken en er zit ook al fruit in verwerkt. Zo heb je met je ontbijt in ieder geval al één stuk fruit binnengekregen. Als je liefhebber bent van pindakaas, dan kan je daar ook een halve tot een hele eetlepel van bij doen.

Havermouttaartje met appel uit de oven

Havermouttaartje met appel uit de oven

Ontbijt -⏱️5 min + 20-25 min oven -?1 persoon

Warme havermout is erg lekker in de herfst en winter, zeker als het in de ochtend wat kouder is. Dit havermouttaartje met appel uit de oven is super simpel om te maken en ook erg voedzaam. Je zult merken dat je er voor een langere tijd vol van zit. Dit havermouttaartje met appel uit de oven bereid je in nog geen 5 minuten, het hoeft daarna alleen nog ongeveer 20 tot 25 minuten de oven in. Maar dan heb je echt wat!

Blueberry muffin havermoutpap

Blueberry muffin havermoutpap

Ontbijt – ? 10 min – ? 1 persoon

Ben je een liefhebber van havermoutpap? Dan is deze blueberry muffin havermoutpap echt een aanrader. In deze havermoutpap zitten banaan en blauwe bessen verwerkt. De blauwe bessen zorgen voor de paarsige kleur. Ik houd ervan om het te serveren met nog een paar blauwe bessen en een schepje pindakaas. De pindakaas maakt de blueberry muffin havermoutpap extra smeuïg.

Ananas chiapudding met kokos

Ananas chiapudding met kokos

Ontbijt – ? 5 min + 1 nacht wachten- ? 1 persoon

Deze ananas chiapudding met kokos is heel eenvoudig te maken en perfect om bijvoorbeeld mee te nemen naar je werk. Je kunt het voorbereidende werk namelijk de avond van tevoren doen, zodat je ’s ochtends niet veel tijd kwijt bent! Het enige wat je in de ochtend nog hoeft te doen is, een beetje kokos toe te voegen en eventueel wat extra ananas.

Smoothiebowl met passievrucht

Smoothiebowl met passievrucht

Ontbijt – ? 10 min – ? 1 persoon

In de zomer eet ik het liefst een smoothiebowl als ontbijt of tijdens de lunch. Het is een lekker fris en gezond ontbijt wat je kan versieren met de toppings die jij lekker vindt! Vaak kies ik ervoor om nog een stuk fruit op de smoothiebowl te leggen, samen met wat zaden, gedroogd fruit en cacao nibs. Als jij zelf de voorkeur geeft aan andere dingen, dan kun je dit zelf aanpassen naar je eigen smoothiebowl recept!

Chiapudding met fruitcompote

Chiapudding met fruitcompote

Ontbijt – ? 15 min – ? 1 persoon

Een gezonde start van de dag is wat mij betreft erg belangrijk. Ik probeer mijn ontbijtjes veel af te wisselen, zodat ik lekker gevarieerd eet. Naast de havermoutpap met appel, is chiapudding met fruitcompote ook één van mijn favoriete gerechten om de dag mee te starten. Dit recept maak je voor een deel de avond van tevoren en je maakt het gerecht af in de ochtend.