Gezonde ontbijt apple crumble
Een heerlijk ontbijtje van appel met daarop een crumble van havermout.
Benodigdheden
- Kleine ovenschaal
Ingrediënten
- 2 middelgrote appels
- 30 gram havermout
- 2 tl zonnebloemolie
- 1 tl honing
- 1 tl kaneel
- Handje rozijnen
- Schep appel-kaneel kwark/yoghurt optioneel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet de ovenschaal lichtjes in.
- Schil de appels en snijd in stukjes. Meng de appel met de kaneel en verdeel over de ovenschaal. Zet voor 10 minuten in het midden van de oven.
- Zodra de ovenschaal in het midden van de oven staat, kun je de crumble maken.
- Doe hiervoor de zonnebloemolie samen met de honing in een klein pannetje. Verwarm één minuut op laag vuur.
- Meng de havermout met de zonnebloemolie en honing totdat het aan elkaar gaat plakken als een soort crumble.
- Haal de appeltjes uit de oven en verdeel de crumble eroverheen.
- Zet de gezonde ontbijt apple crumble 15 tot 20 minuten in het midden van de oven, totdat deze goudbruin kleurt.
- Heerlijk om te serveren met een schepje appel-kaneel kwark of yoghurt.
- Geniet ervan!