Soms wil je bij een hoofdgerecht iets lekkers serveren? Dan zit je bij de bijgerechten helemaal goed. Bij bijgerechten kun je denken aan heel veel verschillende dingen. Zo valt hieronder bijvoorbeeld aardappelgratin die je kunt serveren bij een lekker stukje vlees, maar ook groenten die bereidt zijn op een speciale manier vallen hieronder. Tot slot is het soms ook erg lekker om een sausje te serveren bij je eten of een dip bij snacks. Ook van deze gerechten vind je hier verschillende varianten!
Borrelhapjes – ? 25 min – ? 12 stuks
Vroeger maakte mijn moeder deze gehaktballetjes volgens dit recept en iedere keer als ik ze nu maak, maak ik er iedereen blij mee. Het recept is erg simpel, maar je maakt er wel heerlijke gehaktballetjes mee. Je kunt ze serveren als borrelhapje, maar het is ook erg lekker in een pastasaus.
Bijgerecht – ? 10 min – ? 1 klein bakje
Zelfgemaakte groene pesto is een bijgerecht wat bij heel veel verschillende soorten gelegenheden past. Zo is pesto heel erg lekker op een toastje of crostini, maar ook erg lekker in tosti’s of een algemeen bekende pasta pest. Met dit basisrecept voor een zelfgemaakte groene pesto kun je dus alle kanten op!
Bijgerecht – ? 60 min – ? 10 personen
Zelf pastasaus maken hoeft niet moeilijk te zijn, maar moet natuurlijk wel erg lekker zijn! Toen ik voor de eerste keer deze pastasaus op had, wist ik zeker dat dit mijn favoriet was! Vergeet de pastasaus in zakken en potten uit de supermarkt, maar ga zelf aan de slag met deze simpele, maar ò zo lekkere pastasaus.