Macaroni-bloemkool ovenschotel met ham

Macaroni-bloemkool ovenschotel met ham

Hoofdgerecht -⏱️20 min + 30 min oventijd -🍴2-3 personen

Op zoek naar een lekkere pasta ovenschotel? Dan is deze macaroni-bloemkool ovenschotel met ham iets voor jou! In dit gerecht gaat een hele bloemkool, dus je krijgt lekker veel groenten binnen. De combinatie van de macaroni met de ham en de bloemkool gaat erg goed samen met de bechamelsaus met kaas erin! De geraspte kaas bovenop de ovenschotel maakt het gerecht helemaal af!

Koolhydraatarme bloemkoolschotel

Koolhydraatarme bloemkoolschotel

Hoofdgerecht – 🍴 20 min + 40-50 min oven – ⏱️ 2-3 personen

Het gebeurt niet vaak, maar soms eet ik geen koolhydraten. Deze keer ben ik gegaan voor een koolhydraatarme bloemkoolschotel met paprika, een beetje rundergehakt en een overheerlijke romige saus van ei, zuivelspread en kaas. Natuurlijk maak je de ovenschotel af met nog wat extra kaas. Zo lekker!

Bloemkool-prei ovenschotel

Bloemkool-prei ovenschotel

Hoofdgerechten – ⏱ 25 min + 25-30 min oventijd – 🍴 2-3 personen

Deze bloemkool-prei ovenschotel is een heerlijke ovenschotel gevuld met aardappelpuree, gehakt, bloemkool en prei. Daaroverheen gaat een zelfgemaakte bechamelsaus en wat geraspte kaas. Heerlijk tijdens de koudere winterdagen.

Broodpudding van oud stokbrood

Broodpudding van oud stokbrood

Nagerechten – ⏱ 15 min + 45-50 min oventijd – 🍴 4 personen

Ik zou willen dat jullie de geur van deze broodpudding met appel en kaneel konden ruiken, want wat een fantastische geur komt er uit de oven. Het leuke van deze broodpudding is, dat je dit prima kunt maken met oud brood. Oud brood zuigt namelijk sneller het vocht op, wat perfect is voor dit gerecht. Dit smeuïge nagerecht bevat super veel smaak en kun je ook prima van tevoren bereiden.

Witlof ovenschotel met gehakt

Witlof ovenschotel met gehakt

Hoofdgerecht – 🍴 15 min + 25-30 min oventijd – ⏱ 2 personen

Normaal gesproken kies ik bij het eten van witlof, altijd voor de klassieker: witlof met ham en kaas uit de oven. Deze keer heb ik iets nieuws uitgeprobeerd, namelijk witlof ovenschotel met gehakt. Naast witlof en gehakt, gaan er aardappelschijfjes bij en bechamelsaus met kaas erin. Eenvoudig om te maken en perfect tijdens koude herfst- of winterdagen.

Gnocchi traybake met ricotta

Gnocchi traybake met ricotta

Hoofdgerecht – 🍴 5 min + 30 min oventijd – ⏱ 2 personen

Als je het jezelf gemakkelijk wilt maken, ga dan voor deze gnocchi traybake met ricotta. De bereidingstijd van dit gerecht is slechts 5 minuten. Dan schuif je het een half uurtje de oven in, en je bent klaar! Een traybake is eigenlijk niets anders dan alles op één plaat de oven in en dan is het klaar. Deze gnocchi traybake met ricotta is naast gnocchi en ricotta, gevuld met snoeptomaatjes, rode ui en knoflook. Het gerecht wordt op smaak gebracht met olijfolie, Italiaanse kruiden en zout en peper.

Pepernoten baked oats met peer

Pepernoten baked oats met peer

Ontbijt – 🍴 5 min + 20 min oven – ⏱ 1 persoon

ls de pepernoten weer in de winkels liggen, dan moeten er natuurlijk ook lekkere dingen mee worden gemaakt. Naast vele bakrecepten, zijn ze ook perfect om te gebruiken voor een overheerlijk havermout ontbijt recept. Deze pepernoten baked oats maak je met slechts enkele ingrediënten en de bereidingstijd is maar 5 minuten. Wel moet je even 20 minuutjes geduld hebben, want het moet nog even in de oven. In de pepernoten baked oats met peer is speculoos verwerkt, die lekker smelt in de oven. Echt een heerlijke verrassing, zodra je een hapje neemt!

Rode kool ovenschotel

Rode kool ovenschotel

Hoofdgerecht – ⏱ 25 min + 25-30 min oventijd – 🍴 2 personen

In de herfst en winter worden veel stamppotten en ovenschotels gegeten. In dit rijtje past ook perfect deze rode kool ovenschotel. Deze rode kool ovenschotel maak je op basis van gehakt, rode kool met appel en aardappelpuree. Heerlijk met het laagjes paneermeel en de gesmolten kaas.

Pasta ovenschotel met tonijn

Pasta ovenschotel met tonijn

Hoofdgerecht – ⏱ 20 min + 30 min oventijd – 🍴 2 personen

Een heerlijke pastaovenschotel met tonijn! Deze ovenschotel is goed gevuld met groenten, namelijk cherrytomaatjes, courgette en paprika. Vaak wordt een pastaovenschotel met kip of gehakt gemaakt, maar deze keer koos ik voor een variant met tonijn. Dat pakte gelukkig erg goed uit. Deze pastaovenschotel met tonijn is eenvoudig om te maken en super lekker met de gesmolten kaas!

Vegetarische pompoenlasagne

Vegetarische pompoenlasagne

Hoofdgerecht – ⏱ 25 min + 30 min oventijd – 🍴 2 personen

Deze vegetarische pompoenlasagne zit boordevol met groenten. Zo gebruik je voor dit gerecht geen lasagnebladen, maar pompoen als “lasagneblad”. De vulling maak je op basis van vegan rulstukjes, paprika, courgette en tomatenblokjes. Al met al, met dit gerecht krijg je meer dan voldoende groenten binnen. Om de lasagne extra lekker te maken, gaat er natuurlijk ook nog wat geraspte kaas op.

Spruitjes ovenschotel met krieltjes

Spruitjes ovenschotel met krieltjes

Hoofdgerecht – ⏱ 20 min + 15 min oventijd – 🍴 2-3 personen

In de herfst vind ik het altijd lekker om spruitjes te eten. Vroeger vond ik ze altijd maar bitter of waren ze te lang gekookt, dat ze een beetje zompig werden. In deze spruitjes ovenschotel met krieltjes, kook je de spruitjes niet te lang omdat ze vervolgens ook nog in de oven moeten. Hierdoor houden ze een lichte bite. Bovendien is de combinatie van de spruitjes met de krieltjes en de spekjes echt heerlijk!

Gevulde pompoen met parelcouscous

Gevulde pompoen met parelcouscous

Hoofdgerecht – ⏱ 20 min + 30 min oventijd – 🍴 4 personen

Deze gevulde pompoen met parelcouscous is super lekker! Ik heb gekozen voor een flespompoen die je vult met spinazie, paprika en prei. Op die manier krijg je lekker veel groenten binnen. Verder maak je deze gevulde pompoen met parelcouscous af met verse munt, granaatappelpitjes, pistachenootjes en feta. Heerlijk!