Macaroni-bloemkool ovenschotel met ham

Macaroni-bloemkool ovenschotel met ham

Hoofdgerecht -⏱️20 min + 30 min oventijd -🍴2-3 personen

Op zoek naar een lekkere pasta ovenschotel? Dan is deze macaroni-bloemkool ovenschotel met ham iets voor jou! In dit gerecht gaat een hele bloemkool, dus je krijgt lekker veel groenten binnen. De combinatie van de macaroni met de ham en de bloemkool gaat erg goed samen met de bechamelsaus met kaas erin! De geraspte kaas bovenop de ovenschotel maakt het gerecht helemaal af!

Koolhydraatarme bloemkoolschotel

Koolhydraatarme bloemkoolschotel

Hoofdgerecht – 🍴 20 min + 40-50 min oven – ⏱️ 2-3 personen

Het gebeurt niet vaak, maar soms eet ik geen koolhydraten. Deze keer ben ik gegaan voor een koolhydraatarme bloemkoolschotel met paprika, een beetje rundergehakt en een overheerlijke romige saus van ei, zuivelspread en kaas. Natuurlijk maak je de ovenschotel af met nog wat extra kaas. Zo lekker!

Bloemkool-prei ovenschotel

Bloemkool-prei ovenschotel

Hoofdgerechten – ⏱ 25 min + 25-30 min oventijd – 🍴 2-3 personen

Deze bloemkool-prei ovenschotel is een heerlijke ovenschotel gevuld met aardappelpuree, gehakt, bloemkool en prei. Daaroverheen gaat een zelfgemaakte bechamelsaus en wat geraspte kaas. Heerlijk tijdens de koudere winterdagen.

Andijviestamppot met worst

Andijviestamppot met worst

Hoofdgerecht – ⏱ 30 min – 🍴 4 personen

Voor deze andijviestamppot met worst heb je maar een paar ingrediënten nodig. Deze stamppot is lekker romig en de andijvie hoef je niet mee te koken. Hierdoor wordt de andijvie niet te slap. Door de stamppot gaan de gebakken spekjes en met de andijviestamppot serveer je worst. Een echte Hollandse klassieker!

Spruitjesstamppot met spekjes

Spruitjesstamppot met spekjes

Hoofdgerecht – ⏱ 30 min – 🍴 4 personen

Spruitjes kun je op veel verschillende manieren bereiden. Zo kun je ze bijvoorbeeld ook gebruiken om een lekker stamppotje te maken. Deze spruitjesstamppot met spekjes is eenvoudig om te bereiden en is lekker romig door de toevoeging van de crème fraîche. De gebakken spekjes zorgen voor een lekkere zoutige smaak.

Witlof ovenschotel met gehakt

Witlof ovenschotel met gehakt

Hoofdgerecht – 🍴 15 min + 25-30 min oventijd – ⏱ 2 personen

Normaal gesproken kies ik bij het eten van witlof, altijd voor de klassieker: witlof met ham en kaas uit de oven. Deze keer heb ik iets nieuws uitgeprobeerd, namelijk witlof ovenschotel met gehakt. Naast witlof en gehakt, gaan er aardappelschijfjes bij en bechamelsaus met kaas erin. Eenvoudig om te maken en perfect tijdens koude herfst- of winterdagen.

Boeren appelcake

Boeren appelcake

Cake – 🍴 15 min + 45-50 min oventijd – ⏱ 8-10 personen

Appeltaart, cake, boeren appelcake, alles vind ik lekker! Ik had nog geen recept voor een boeren appelcake op mijn website staan, dus deze moest natuurlijk wel worden gemaakt. Dit recept is eigenlijk heel eenvoudig. In eerste instantie maak je een cakebeslag voor een basis vanillecake. Hierdoorheen en overheen gaan stukjes appel, rozijnen en kaneel. Dan mag het geheel goudbruin gebakken worden in de oven en in stukken worden gesneden. Heerlijk met een toef slagroom!

Pepernoten baked oats met peer

Pepernoten baked oats met peer

Ontbijt – 🍴 5 min + 20 min oven – ⏱ 1 persoon

ls de pepernoten weer in de winkels liggen, dan moeten er natuurlijk ook lekkere dingen mee worden gemaakt. Naast vele bakrecepten, zijn ze ook perfect om te gebruiken voor een overheerlijk havermout ontbijt recept. Deze pepernoten baked oats maak je met slechts enkele ingrediënten en de bereidingstijd is maar 5 minuten. Wel moet je even 20 minuutjes geduld hebben, want het moet nog even in de oven. In de pepernoten baked oats met peer is speculoos verwerkt, die lekker smelt in de oven. Echt een heerlijke verrassing, zodra je een hapje neemt!

Rode kool ovenschotel

Rode kool ovenschotel

Hoofdgerecht – ⏱ 25 min + 25-30 min oventijd – 🍴 2 personen

In de herfst en winter worden veel stamppotten en ovenschotels gegeten. In dit rijtje past ook perfect deze rode kool ovenschotel. Deze rode kool ovenschotel maak je op basis van gehakt, rode kool met appel en aardappelpuree. Heerlijk met het laagjes paneermeel en de gesmolten kaas.

Spruitjes ovenschotel met krieltjes

Spruitjes ovenschotel met krieltjes

Hoofdgerecht – ⏱ 20 min + 15 min oventijd – 🍴 2-3 personen

In de herfst vind ik het altijd lekker om spruitjes te eten. Vroeger vond ik ze altijd maar bitter of waren ze te lang gekookt, dat ze een beetje zompig werden. In deze spruitjes ovenschotel met krieltjes, kook je de spruitjes niet te lang omdat ze vervolgens ook nog in de oven moeten. Hierdoor houden ze een lichte bite. Bovendien is de combinatie van de spruitjes met de krieltjes en de spekjes echt heerlijk!

Zoete aardappel hutspot

Zoete aardappel hutspot

Hoofdgerecht – ⏱ 40 min – 🍴 2 personen

Hutspot is een van mijn lievelingsstamppotten. Deze zoete aardappel hutspot maak je, zoals de naam al doet vermoeden, met zoete aardappel. Daarbij serveer je zelfgemaakte gehaktballetjes en spekjes in een sticky sausje van gembersiroop. Dit geeft de zoete aardappel hutspot extra veel smaak!

Sinterklaas dripcake

Sinterklaas dripcake

Taart – ⏱ 1,5 uur + 30 min oventijd + 2 uur wachten – 🍴 18-20 taartpunten

Als sinterklaas weer in het land is, wordt er veel lekkers gegeten. Deze sinterklaas dripcake past zeker in dat rijtje! Deze taart bestaat uit 3 lagen chocoladecake met vanille botercrème en afgewerkt met een pepernoten botercrème, chocolade ganache en heel veel lekkers. Want… wie zoet is krijgt lekkers! Deze sinterklaas dripcake is niet alleen een feestje om te zien, maar deze taart is ook nog eens ontzettend lekker en leuk om te maken. Deze sinterklaas dripcake kun je met veel mensen delen. Dus perfect voor een gezellig sinterklaasavondje.