Toetjes zijn natuurlijk heel erg lekker en het is een heerlijke manier om jouw etentje af te sluiten. Helaas zijn veel toetjes ongezond en dat is niet prettig als je bezig bent met een gezonde levensstijl of als je doordeweeks niet teveel probeert te snoepen. Met deze verantwoorde toetjes kun je toch een toetje eten zonder je “schuldig” te voelen.
Maar wat voor soort toetjes zijn dan gezond? Hierbij kun je denken aan gezonde kwark repen of een aardbeien crumble, waarbij de crumble is gemaakt op basis van havermout. Ook kun je zelf een hangop maken van yoghurt en deze in een glaasje versieren met granola, aardbei en wat cacao nibs. Zo ziet je toetje er heel feestelijk uit, maar is het wel een gezonde variant!
Een gezonde ontbijt apple crumble, wat wil je nog meer? Apple crumble is één van mijn favoriete toetjes. Vooral als het buiten kouder is, vind ik dit warme toetje heerlijk! Dat bracht mij op het idee om een lekker apple crumble ontbijt te maken. Maar …
Deze gezonde rood fruit crumble is heerlijk als ontbijt, maar kun je ook perfect serveren als toetje! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en het is heel gemakkelijk te maken. Voor het gemak heb ik gekozen voor diepvries zomerfruit die je nog combineert met stukjes appel. De crumble maak je met havermout, honing en zonnebloemolie. Deze rood fruit crumble is extra lekker als je deze combineert met (vanille)kwark.
Ben jij dol op bananensplit, maar wil je graag een beetje gezonder eten? Dan is deze gezonde bananensplit met chocolade misschien wel iets voor jou. Met slechts 6 ingrediënten staat dit heerlijke ontbijtje al op tafel! Normaal gesproken wordt een bananensplit natuurlijk gemaakt met ijs, maar bij deze variant ben ik gegaan voor kwark. Ben je nou niet zo’n liefhebber van kwark, dan kun je de kwark ook prima vervangen voor (Griekse) yoghurt. Ook kan je zelf variëren in het type fruit en de toppings. Eigenlijk kan je er zelf gewoon een klein ontbijtfeestje van maken.
Deze appelflap wraps waren eigenlijk echt een schot in de roos. De dag ervoor had ik wraps gegeten en had nog een paar wraps in de koelkast liggen om op te maken. En aangezien ik ook altijd wel appels en rozijnen in huis heb liggen, bedacht ik op deze gezondere appelflappen te maken. In plaats van bladerdeeg gebruik je nu namelijk wraps. Ik heb zelf een airfryer in huis, dus ik heb ze kort in de airfryer bruin en krokant gebakken. Heb je geen airfryer, dan kun je ze ook kort in de oven goudbruin bakken.
Deze hangop met gekarameliseerde appel is perfect als ontbijt, maar kan ook worden geserveerd als toetje. De hangop maak je zelf door de volle yoghurt een nachtje uit te laten lekken in de koelkast. Vervolgens serveer je de hangop met gebakken appel. De appel bak je samen met kaneel, honing en wat water. Hierdoor worden het heerlijke gekarameliseerde appelstukjes. Voor de hangop gebruik ik zelf volle yoghurt, omdat je hierdoor een goede stevige hangop krijgt!
Ontbijt -⏱️3 min -?1 persoon
Gezond ontbijtje met mandarijn dat er ook nog eens uitziet als een feestje! Simpel, lekker en gezond ontbijten, dat is eigenlijk het liefste wat ik doe. Ook vind ik het in de ochtend erg belangrijk dat het niet te lang duurt voordat het ontbijt klaar is. Dit snelle ontbijtje heb ik gemaakt met een zelfgemaakte granola, maar je kunt ook voor een kant-en-klare variant kiezen. Persoonlijk vind ik zelfgemaakte granola wel echt veel lekkerder en het leuke daaraan is dat je gewoon één keer een hele ovenplaat kunt maken en daar een aantal weken van kan genieten.
Ontbijt – ? 10 min – ? 2 personen
Ik vind het altijd leuk om nieuwe ontbijtrecepten te bedenken. Ik ontbijt graag op een gezonde manier en het liefst voeg ik ook direct fruit toe. Op die manier zorg ik ervoor dat ik voldoende fruit eet. Daarnaast vind ik het altijd lekker om iets met kwark of yoghurt te ontbijten, omdat dit vaak een wat sneller ontbijtje is. Deze appel-kaneel ontbijt trifle maak je met appel-kaneel kwark, een gekarameliseerd appeltje en zelfgemaakte granola.
Ontbijt – ? 20 min + 1 nacht opstijven – ? 1 persoon
Een gezonde koffie kwarktaart! Een heerlijk ontbijt, tussendoortje of toetje op basis van een bodem met havermout en dadels met daarop een vulling van Griekse stijl yoghurt met koffiesmaak. De granola bovenop het taartje, geeft deze gezonde koffie kwarktaart nog wat extra smaak.
Ontbijt – ? 5 min ? 2 personen
Ik ben een groot liefhebber van yoghurt en had voor het eerst zelf yoghurt gemaakt met behulp van de startersculturen van yoghurt.nl. Met behulp van een stroomloze yoghurtmaker, maakte ik heel eenvoudig romige yoghurt. En als je dan toch yoghurt hebt, dan kun je er net zo goed een lekker yoghurt toetje in glas van maken!
Ontbijt – ? 5 min + 20 min oven ? 1 persoon
Deze aardbeien crumble met havermout is eigenlijk heel veelzijdig. Zo kun je het eten als een lekker ontbijtje (als je wat meer tijd hebt in de ochtend) maar je kunt het ook serveren als een wat gezonder toetje! Deze aardbeien crumble met havermout heb je binnen 5 minuten gemaakt, daarna hoeft de crumble alleen nog even in de oven afgebakken te worden.
Tussendoortje – ? 1 uur + 6 uur wachten – ? 12 repen
Ik probeer altijd zoveel mogelijk afwisseling te zoeken in de tussendoortjes die ik eet. Doordeweeks kies ik voor gezonde tussendoortjes die ook eenvoudig mee kunnen worden genomen naar het werk. Vandaag deel ik een nieuwe recept voor gezonde kwark repen. Naast dat het een tussendoortje is, kun je gezonde kwark repen ook prima eten als ontbijt of serveren als toetje.
Ontbijt – ? 5 min + 1 nacht in koelkast – ? 2 personen
Dit recept voor hangop met aardbeien en granola kun je gebruiken om mee te ontbijten, maar je kunt het ook serveren als gezond toetje. Het valt namelijk niet zwaar op de maag en is wel een lekkere zoete afsluiting na een diner. Bovendien als je het serveert in een (weck)potje, ziet het er ook heel feestelijk uit.