Tiramisu met speculaas

Tiramisu met speculaas

Toetje – ? 30 min + 2 uur opstijven – ? 2 personen

Deze keer een variant op een klassieke tiramisu, namelijk tiramisu met speculaas. Deze tiramisu is ook op een ander gebied net wat anders dan de klassieke variant, want deze tiramisu met speculaas maak je op basis van mascarpone en Griekse yoghurt. Hierdoor gaan er geen rauwe eieren in deze tiramisu. Om dit toetje extra lekker te maken, heb ik het mascarponemengsel gemengd met wat gesmolten speculoos. Hierdoor komt de speculaassmaak extra naar voren. Laat je verrassen door dit heerlijke toetje!

Sinterklaas sloffentaart

Sinterklaas sloffentaart

Taart – ? 45 min + 1 à 2 uur wachten – ? 2 sloffen

Het is altijd leuk om tijdens Sinterklaas iets lekkers te maken dat helemaal past bij het thema. Deze Sinterklaas sloffentaart val daar zeker onder. In de slof zit een beetje koek- en speculaaskruiden verwerkt en op de slof gaat de amandelspijs. Door de room bovenop te vullen met onder andere mandarijn, heb je alle smaken die passen bij sinterklaas samen in één taart.

Pepernoten arretjescake

Pepernoten arretjescake

Cake – ? 15 min + min. 4 uur opstijven – ? 10 plakken

Arretjescake is natuurlijk al super lekker, maar deze pepernoten arretjescake is ook echt een topper! Als je een fan ben van chocolade en van pepernoten, dan ben je met deze cake aan het goede adres. Er zitten gewone pepernoten in de cake zelf en bovenop versier je de taart met chocolade pepernoten. Het maken van deze cake duurt slechts 15 minuten, daarna moet je alleen nog een beetje geduld hebben om om de cake op te laten stijven.

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Koekjes – ? 30min + 1 uur koeling + 35 min oventijd – ? 16 stukjes

Rondom sinterklaas, maar eigenlijk sowieso wel, is gevulde speculaas enorm populair! Met dit recept maak je de lekkerste gevulde speculaas die er is. Deze gevulde speculaas vul je met een zelfgemaakte amandelspijs. Het speculaasgedeelte is lekker krokant, onder andere door het gebruik van Zeeuws bloem.

Pepernoten recept

Pepernoten recept

Koekjes – ? 30 min + 1 uur in de koelkast – ? 2 personen

Sinterklaas is weer in het land en dat betekend maar 1 ding: pepernoten. De winkels liggen er al sinds september weer mee vol, maar niks is zo lekker als zelfgemaakte pepernoten/kruidnoten. Met dit pepernoten recept kun je eenvoudig pepernoten maken die ook nog eens super lekker zijn!