Amerikaanse gerechten - Koken&Bakken doe je zo

Amerikaanse appeltaart

Taart -⏱️30 min + 50-55 min oventijd -?8-10 personen

Een Amerikaanse appeltaart is net even wat anders dan de Hollandse appeltaart die we allemaal wel kennen. Wat mij opviel aan deze Amerikaanse appeltaart is, dat deze een stuk minder zoet is dan de klassieke appeltaart die wij kennen. Persoonlijk vond ik deze appeltaart ook nog makkelijker om te maken. Je maakt één deeg, waarmee je zowel de bodem als het dakje maakt. Om ervoor te zorgen dat de bodem van deze appeltaart ook gaar wordt, strooi je er wat paneermeel over.

Pompoen Mac&Cheese

Hoofdgerecht -⏱️40 min -?2-3 personen

Macaroni kan je op veel verschillende manieren bereiden, maar in de combinatie met kaas is het wel heel erg lekker! Het voordeel van de mac&cheese met pompoen is, dat er ook nog eens voldoende groente aan wordt toegevoegd.

Red Velvet Cookies

Koekjes -⏱15 min + 15 min koelen + 15 min oventijd -?10-12 stuks

Deze Red Velvet Cookies zijn echt geweldig. De koek zelf is al ontzettend lekker, maar de chocolate chips maken het helemaal af. Lekker smeuïg van binnen en licht krokant van buiten!

Gnocchi in kruidenroomsaus

Hoofdgerecht -⏱️25 min -?4 personen

Deze overheerlijke gnocchi in kruidenroomsaus is echt een feestje om te eten. Ondanks dat je het niet goed ziet, zit dit gerecht vol met groenten. Er gaat namelijk broccolirijst doorheen, doperwten en winterpeen. De saus is lekker romig door een mix van kruidenroomkaas, cheddar en bouillon. Extra lekker door de ham erdoorheen. Dit gerecht staat binnen 25 min op tafel.

Red Velvet kersttaart

Taart – ⏱ 1 uur + 1,5 uur wachten – ? 12 taartpunten

Ben je nog op zoek naar een letterlijk grand dessert voor kerst of iets lekkers voor bij de koffie? Maak dan deze fantastische red velvet kersttaart. Deze red velvet kersttaart bestaat uit drie lagen cake met daartussen een witte chocolade roomkaasfrosting.

Oreo Chocolate Chip Cookies

Koekjes – ⏱ 15 min + 15 min koelen + 15 min oventijd -? 16 stuks

Deze Oreo Chocolate Chip Cookies zijn echt geweldig. De koek zelf is al ontzettend lekker door de chocolate chips. Maar als je de koek vervolgens opensnijdt, zie je ook nog eens een Oreo koekje zitten. Echt het beste van twee werelden! Het maken van deze koeken duurt slechts 15 minuten. Ideaal als je opeens zin krijgt in iets lekkers en de ingrediënten toevallig in huis hebt liggen. Je kunt er natuurlijk ook gewoon een bakmiddagje van maken!

Red Velvet taart

Taart -⏱️1 uur + 1,5 uur wachten -?12 taartpunten

eze Red Velvet taart is eigenlijk een echte naked cake. Je kunt de laagjes namelijk mooi zien zitten. De rode kleur komt mooi tot uiting en de combinatie van de Red Velvet cake en de roomkaasfrosting is geweldig! Doordat deze Red Velvet taart meerdere laagjes heeft, kun je er circa 12 mensen blij mee maken. En ik weet zeker, iedereen wordt er erg blij van als jij een stukje uitdeelt!

Zelfgemaakt vegetarische McWrap

Hoofdgerecht – ? 30 min – ? 2 personen

Ben je een groot fan van een McWrap en wil je graag eens een vegetarische variant proberen? Probeer dan eens dit recept voor een zelfgemaakte vegetarische McWrap! Deze wrap maak je eenvoudig zelf en is super lekker! Aangezien ik het er zelf niet bij één kon houden, ben ik voor dit recept uitgegaan van 2 wraps per persoon. Bij deze zelfgemaakte McWrap maak je een eenvoudige mosterd-honing dressing, wat de wrap nog wat extra smaak geeft. Snel aan de slag, want je kunt vast niet meer wachten om te gaan eten!

American pancakes

Ontbijt – ? 30 min – ? 2 personen

American pancakes, deze mochten natuurlijk niet ontbreken op Koken&Bakken doe je zo. Het is misschien niet de meeste gezonde manier om je dag te starten, maar wel de lekkerste! Deze american pancakes zijn lekker dicht, maar tegelijkertijd ook luchtig van structuur. Het leukste is om ze echt op elkaar te stapelen en te serveren met een klontje roomboter en wat stroop of maple syrup. Eenvoudig om te maken, en zó lekker!

Pecan pie

Taart – ? 30 min + 45 min koelen + 1 uur oventijd- ? 10-12 taartpunten

Een pecan pie, alleen al als je deze taart ziet krijg je er al zin in! Een pecan pie een een taart met pecannoten, op basis van eieren, boter en suiker. Je kunt kiezen voor verschillende soorten vullingen. In deze taart heb ik gewerkt met een combinatie van kristalsuiker en bruine suiker samen met honing. Door de bodem van de taart eerst blind te bakken en daarna gaar te bakken, wordt deze heerlijk krokant.

Brown Velvet cake

Taart – ? 1 uur + 2 uur wachten – ? 12 taartpunten

Naast dat Brown Velvet cake ontzettend lekker is, is het ook echt een plaatje om te zien. Ik vind deze taart dan ook een echte verjaardagstaart. Want als je de taart opensnijd zie je de mooie laagjes met daartussen een heerlijke roomkaas-frosting. Deze roomkaas-frosting is gemaakt op basis van roomboter, roomkaas en poedersuiker. Hierdoor is de frosting niet alleen romig, maar ook nog eens lekker zoet van smaak.

Zelfgemaakte McWrap

Hoofdgerecht – ? 30 min – ? 2 personen

Ben je een groot fan van een McWrap? Probeer dan eens dit recept voor een zelfgemaakte McWrap! Deze wrap maak je eenvoudig zelf en is super lekker! Aangezien ik het er zelf niet bij één kon houden, ben ik voor dit recept uitgegaan van 2 wraps per persoon. Bij deze zelfgemaakte McWrap maak je een eenvoudige mosterd-honing dressing, wat de wrap nog wat extra smaak geeft.