Ontbijten is super belangrijk en het is ook goed om te variëren in de gerechten waarmee je jouw dag start. Daarom kom je op deze pagina de lekkerste ontbijt recepten tegen. Van gezonde gerechten zoals havermoutpap, tot aan minder gezonde (maar wel lekkere!) gerechten zoals fluffy pancakes.. Als je wat meer tijd hebt kun je bijvoorbeeld ontbijtpannenkoeken maken, heb je wat minder tijd dan ga je misschien liever voor een bakje kwark. Er zijn ook recepten te vinden waarmee je het ontbijt de avond van tevoren te maken, zodat je in de ochtend meteen kunt eten.
Dit tiramisu inspired overnight oats ontbijtje is super makkelijk om te maken en ideaal om te mealpreppen. Je start met het maken van dit havermout ontbijtje de avond van tevoren. De volgende ochtend hoef je alleen nog de finishing touch te doen ideaal. Met dit …
Dit bananenbrood met golden spices is niet alleen ontzettend lekker, maar ziet er ook nog een prachtig uit. De golden spices geven dit bananenbrood namelijk niet alleen een heerlijke kruidige smaak, maar ook een gouden kleur. Het leuke en fijne aan dit gezonde bananenbrood is, …
Carrot cake pannenkoekjes, een heerlijke manier om bij je ontbijt of lunch alvast wat groenten te eten. Je hebt namelijk niet eens door dat er groenten in de pannenkoekjes zit. De wortels in deze kleine pannenkoekjes proef je namelijk niet zo goed, maar zorgen wel …
Een gezonde ontbijt apple crumble, wat wil je nog meer? Apple crumble is één van mijn favoriete toetjes. Vooral als het buiten kouder is, vind ik dit warme toetje heerlijk! Dat bracht mij op het idee om een lekker apple crumble ontbijt te maken. Maar …
Ricotta pannenkoekjes met appel, heb jij ze al weleens geprobeerd? De ricotta voeg je toe aan het beslag, waardoor je een heerlijk luchtig pannenkoekenbeslag krijgt. Ik koos ervoor om deze pannenkoekjes met ricotta te serveren met een gebakken appeltje met kaneel en rozijnen. Ook is …
American pancakes met Nutella, een gerecht dat zowel lekker is als ontbijt of als lunch. Een pannenkoek Nutella, dat klinkt wat mij betreft als muziek in de oren. En het is nog lekkerder, omdat ik heb gekozen om American pancakes te maken. Deze zijn extra romig, doordat er ook wat roomboter door het beslag gaat. Deze heerlijke luchtige American pancakes stapel je op en daartussen smeer je iedere keer een laagje Nutella. Ik heb de pannenkoekjes geserveerd met Nutella en aardbeien, omdat deze combinatie gewoon super lekker is!
American pancakes met appel een gerecht dat zowel lekker is als ontbijt of als lunch. Een pannenkoekenontbijt, daarmee start ik het liefst altijd de dag, zeker voordat ik ga sporten. Deze keer maakte ik een iets ongezondere variant, maar wel erg lekker! Deze heerlijke luchtige American pancakes serveerde ik met gekarameliseerde appel en rozijntjes. Ook is het lekker om er nog wat honing of pannenkoekenstroop bij te doen. Het is een makkelijk pancake recept, je moet alleen even wat tijd geven om de pannenkoekjes aan beide kanten mooi goudbruin te bakken.
Cinnamon roll pannenkoekjes stonden al heel lang op mijn lijstje om te maken. Ik ben namelijk dol op kaneelbroodjes (cinnamon rolls) en op pannenkoekjes als ontbijt, dus deze combinatie moest wel lekker worden. En dat was het zeker! Dit gerechtje bevat eigenlijk 3 verschillende elementen: pannenkoekenbeslag, een kaneelswirl en glazuur icing. De glazuur maakt dit gerecht helemaal af! Ik eet deze pannenkoekjes graag als ontbijt of lunch, maar ook zijn ze leuk om als toetje te serveren.
Deze gezonde rood fruit crumble is heerlijk als ontbijt, maar kun je ook perfect serveren als toetje! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en het is heel gemakkelijk te maken. Voor het gemak heb ik gekozen voor diepvries zomerfruit die je nog combineert met stukjes appel. De crumble maak je met havermout, honing en zonnebloemolie. Deze rood fruit crumble is extra lekker als je deze combineert met (vanille)kwark.
Deze pannenkoektaco’s met appel danken haar naam aan de vorm. De ontbijtpannenkoeken hebben namelijk de vorm van schelpen, waardoor ze lijken op taco’s. Op mijn website staan al heel veel pannenkoekrecepten, maar deze variant maakte ik nog niet eerder. En natuurlijk mochten deze pannenkoektaco’s niet ontbreken! De pannenkoekjes maak je op basis van ei, bloem en kwark. Nadat je de pannenkoekjes hebt gebakken vouw je ze tot schelpen en dan kun je ze vullen met toppings die jij lekker vindt.
Mango overnight oats een heerlijk gezond ontbijtrecept dat ik graag in de lente over zomer maak. Wie vaker mijn website bezoekt, weet dat ik dol ben op ontbijt recepten die je de dag ervoor al kunt maken. Dat is ook het geval bij deze gezonde overnight oats. Je hebt maar een paar basis ingrediënten nodig: havermout, chiazaad, kwark en natuurlijk mango. Om extra smaak toe te voegen, gaat er ook nog wat kaneel doorheen. Ben jij nu een echte zoetekauw? Dan kun je er ook nog een beetje honing aan toevoegen als je dat lekker vindt.
Deze gevulde brioche wentelteefjes wil je echt een keer geprobeerd hebben! Wentelteefjes an sich zijn al heel erg lekker, maar het is nog lekkerder als ze gevuld zijn. Zo maakte ik eerder al wentelteefjes gevuld met appel en kaneel en wentelteefjes gevuld met aardbeien. Deze keer worden de wentelteefjes ook gevuld met aardbeien, alleen dan maak je de wentelteefjes niet van boterhammen, maar van brioche melkbroodjes. Ten eerste zijn de broodjes heel makkelijk te vullen, daarnaast zijn ze ook extra zoet waardoor het gerecht nog lekkerder wordt.