Ontbijt - Pagina 9 van 10 - Koken&Bakken doe je zo

Gezonde chocolade pannenkoekjes

Ontbijt – ? 15 min – ? 1 personen

Daar ben ik weer met een receptje voor ontbijtpannenkoeken. Deze keer gezonde chocolade pannenkoekjes met banaan. Deze gezonde chocolade pannenkoekjes maak je op basis van havermout, ei en banaan. Daaraan wordt cacaopoeder toegevoegd, wat en zorgt voor een lekkere chocoladesmaak en het zorgt ook voor de bruine kleur. Maak de gezonde chocolade pannenkoekjes nog lekkerder door ze te garneren met gesmolten pure chocolade en een beetje banaan.

Kwarkpannenkoekjes met fruitcompote

Ontbijt -⏱️15 min -?1 persoon

Kwarkpannenkoekjes met fruitcompote, het liefst ontbijt ik er iedere dag mee. Als je mij namelijk zou mogen laten kiezen, dan zou ik ieder ochtend ontbijten met pannenkoeken. Deze kwarkpannenkoekjes zijn niet te zwaar op de maag en zijn perfect voor mensen die altijd kwark in de koelkast hebben staan. Ze zijn super makkelijk te maken en de fruitcompote zorgt voor een lekkere zoete smaak en zo voeg je ook meteen fruit toe aan je ontbijt. Zo heb je meteen en lekker gezond ontbijt met fruit!

Groene smoothie bowl met aardbei

Ontbijt – ? 5 min – ? 1 persoon

Yes, het is weer tijd voor een smoothie bowl. Deze keer een groene smoothie bowl met aardbei. De smoothie bowl dankt haar kleur aan de spinazie en avocado. Verder zit er in de smoothie bowl passievrucht verwerkt, wat zorgt voor een zoete smaak, heerlijk! De smoothie bowl kun je vullen met toppings die je zelf lekker vindt! Ik heb gekozen voor aardbei, zelfgemaakte granola, chiazaad en cacaonibs.

Groene smoothie met spinazie

Ontbijt – ? 5 min – ? 1 persoon

Naast dat smoothies heel lekker zijn, is het ook eenvoudig om te maken en daarom perfect om te maken als je even snel wilt ontbijten. Vandaag een recept voor een groene smoothie die een beetje zoet is door de passievrucht en een beetje zuur door de Griekse yoghurt. Dit zorgt ervoor dat de groene smoothie met spinazie lekker fris van smaak is, perfect op de vroege ochtend.

Granola ontbijttaartje met aardbei

Ontbijt – ? 10 min + 1 uur wachten – ? 2 personen

Iedereen zou wel willen ontbijten met taart toch? Het is alleen wel beter om dit op een verantwoorde manier te doen. Dan is dit recept voor een granola ontbijttaartje met aardbei perfect. Je bakt eerst een granola ontbijttaartje in de oven. Deze laat je even afkoelen en vervolgens kan je het vullen met Griekse yoghurt of kwark en daarna leg je er nog aardbeien op. Op die manier krijg je koolhydraten, eiwitten en fruit binnen bij je ontbijt. Perfecte start van de dag zou ik zeggen!

Hangop met aardbeien en granola

Ontbijt – ? 5 min + 1 nacht in koelkast – ? 2 personen

Dit recept voor hangop met aardbeien en granola kun je gebruiken om mee te ontbijten, maar je kunt het ook serveren als gezond toetje. Het valt namelijk niet zwaar op de maag en is wel een lekkere zoete afsluiting na een diner. Bovendien als je het serveert in een (weck)potje, ziet het er ook heel feestelijk uit.

Bananen muffins met appel en rozijnen

Gebakjes – ? 15 min + 40 min oven – ? 12 muffins

Wat te doen met overrijpe bananen? Het is zonde om ze weg te gooien, maar je kunt er wel deze lekkere bananen muffins met appel en rozijnen van maken. Hoe rijper de banaan, hoe zoeter de muffin. Dus geen probleem als de bananen al echt bruin zijn. Zijn je bananen nog niet overrijp? Dan kun je ze ook gewoon gebruiken voor dit recept! Bovendien zijn deze bananen ook geschikt voor mensen die geen ei mogen, want ik heb ze zonder eieren gemaakt.

Gezonde kwarkbollen

Tussendoortje – ? 15 min + 25 min oven ? 12-14 bollen

Een gezond tussendoortje voor bij de koffie of tijdens een pauze op je werk is altijd prettig. Deze gezonde kwarkbollen zijn heel eenvoudig te maken en lekker van smaak. Het kost je slechts 10 minuten om het te maken en dan kun je er een twee weken van genieten. Je kunt de gezonde kwarkbollen namelijk heel eenvoudig invriezen. Iedere ochtend kun je er dan eentje uit de diepvries halen en later op de dag opeten.

Kwark met gegrilde nectarine en granola

Ontbijt – ?5 min- ? 1 persoon

Vaak heb je in de ochtend niet veel tijd om een uitgebreid ontbijt te maken. Tegelijkertijd is het wel prettig om iets gezonds te eten, om de dag goed te kunnen beginnen! Deze kwark met gegrilde nectarine en granola is in 5 minuten klaar en daardoor een perfect gezond ontbijtje voor een doordeweekse dag. Je kunt kiezen voor een kant-en-klare granola of je kunt dit recept gebruiken voor een zelfgemaakte granola.

Wentelteefjes van stokbrood

Nagerecht – ? 15 min + 25 min oven – ? 2 personen

Wat is apple crumble lekker! Ik vind het zelf extra lekker met een bolletje kaneelijs. Apple crumble maak je binnen 15 minuten en dan schuif je het in de oven. De appel meng je met bruine basterdsuiker, wat een beetje gaat karameliseren. De appel wordt lekker zacht wat perfect is met de crumble.

Zelfgemaakte granola

Ontbijt – ? 10 min + 25 min oven – ? 1 grote pot

Granola is een heerlijke combinatie van havermout, noten, pitten en gedroogd fruit. Vaak wordt granola gegeten in yoghurt, kwark of er worden granola repen van gemaakt. Dit recept voor zelfgemaakte granola is heel eenvoudig en het is voldoende om er één grote pot mee te vullen. Zo kun je er meteen een tijdje tegenaan!

Smoothiebowl met passievrucht

Ontbijt – ? 10 min – ? 1 persoon

In de zomer eet ik het liefst een smoothiebowl als ontbijt of tijdens de lunch. Het is een lekker fris en gezond ontbijt wat je kan versieren met de toppings die jij lekker vindt! Vaak kies ik ervoor om nog een stuk fruit op de smoothiebowl te leggen, samen met wat zaden, gedroogd fruit en cacao nibs. Als jij zelf de voorkeur geeft aan andere dingen, dan kun je dit zelf aanpassen naar je eigen smoothiebowl recept!