Spruitjesschotel met krieltjes

Spruitjesschotel met krieltjes

Spruitjes niet lekker? Nou deze spruitjes ovenschotel met krieltjes zeker wel! Deze spruitjes rooster je eerst namelijk in de oven goudbruin en vervolgens verwerk je ze pas in het recept. Bovendien gaan er ook nog krieltjes bij en een romige saus met kaas. Dit maakt het recept nóg lekkerder! Bovendien is dit spruitjes recept ook perfect als je een dag vegetarisch wilt eten!

Pepernoten mousse

Pepernoten mousse

Nagerecht -⏱️30 min -?4 personen

Deze snelle pepernoten mousse heb je zo gemaakt en is ideaal om van te voren voor te bereiden. Tot gebruik kun je deze mousse met pepernoten namelijk in de koelkast laten staan. Zo kun je dit sinterklaas toetje perfect in de ochtend maken, om in de avond uit te serveren. Dit sinterklaas recept is opgebouwd uit twee verschillende lagen. Onderin een witte chocolade mousse met daarop een kruidnoten mousse met speculoos erdoorheen. Zo heb je twee overheerlijk lagen! Deze chocolademousse is zonder ei gemaakt.

Sinterklaas fudge met strooigoed

Sinterklaas fudge met strooigoed

Gebakjes -⏱️20 min + 2 uur opstijven -?12-16 stukjes

Deze sinterklaas fudge met strooigoed is één van de sinterklaas recepten op kokenenbakkendoejezo.nl. Deze sinterklaas fudge met strooigoed is een heerlijke sinterklaas lekkernij die eenvoudig te maken is. Je maakt de fudge namelijk klaar in de magnetron. In slechts 20 minuten heb je deze fudge al klaar, alleen moet je de fudge dan nog even laten opstijven in de koelkast. Deze sinterklaas fudge is extra speciaal, omdat je twee verschillende soorten chocolade gebruikt. Bovendien gaat er ook nog speculoos door de witte chocolade, wat de fudge extra lekker maakt!

Amerikaanse appeltaart

Amerikaanse appeltaart

Taart -⏱️30 min + 50-55 min oventijd -?8-10 personen

Een Amerikaanse appeltaart is net even wat anders dan de Hollandse appeltaart die we allemaal wel kennen. Wat mij opviel aan deze Amerikaanse appeltaart is, dat deze een stuk minder zoet is dan de klassieke appeltaart die wij kennen. Persoonlijk vond ik deze appeltaart ook nog makkelijker om te maken. Je maakt één deeg, waarmee je zowel de bodem als het dakje maakt. Om ervoor te zorgen dat de bodem van deze appeltaart ook gaar wordt, strooi je er wat paneermeel over.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Hoofdgerecht -⏱️35 min + 35 min oventijd -?6 personen

Mijn lievelingsgerecht mag natuurlijk niet ontbreken op koken&bakkendoejezo.nl! Zolang als ik me kan herinneren zijn lasagne bolognese en pannenkoeken mijn lievelingsgerechten. Waar vroeger nog wel eens een pakje werd gebruikt voor de lasagne, maak ik de lasagne nu helemaal zelf. Dat maakt de lasagne bolognese namelijk nog veel lekkerder! Daarnaast is aan deze lasagne lekker veel groenten toegevoegd, wat de lasagne gezonder maakt en hierdoor vult het gerecht ook beter.

Pompoen Mac&Cheese

Pompoen Mac&Cheese

Hoofdgerecht -⏱️40 min -?2-3 personen

Macaroni kan je op veel verschillende manieren bereiden, maar in de combinatie met kaas is het wel heel erg lekker! Het voordeel van de mac&cheese met pompoen is, dat er ook nog eens voldoende groente aan wordt toegevoegd.

Limoncello tiramisu taart

Limoncello tiramisu taart

Limoncello tiramisu taart, een echte desserttaart. Waar je normale tiramisu maakt met koffie en drank, gaat er in deze taart alleen de drank, maar dan wel in de vorm van limoncello. Zo krijg je eigenlijk een frisse tiramisu, waar je vervolgens een tiramisu taart van maakt. De lange vingers doop je in het limoncello mengsel, wat zorgt voor een heerlijke frisse taart. Om de tiramisu taart met limoncello extra lekker te maken, wordt er ook nog witte chocolade toegevoegd en lemon curd!

Italiaanse aardappel ovenschotel

Italiaanse aardappel ovenschotel

Hoofdgerecht -⏱️25 min + 15 min oven -?2-3 personen

Ik was van plan om met deze ingrediënten een traybake te maken, maar toen kwam ik tot het idee van een Italiaanse aardappel ovenschotel. In deze ovenschotel gaat lekker veel groenten: courgette, cherrytomaten en paprika. Daarnaast gaat er gehakt in, gebakken aardappeltjes en mozzarella. Je brengt het geheel op smaak met Italiaanse kruiden.

Red Velvet Cookies

Red Velvet Cookies

Koekjes -⏱15 min + 15 min koelen + 15 min oventijd -?10-12 stuks

Deze Red Velvet Cookies zijn echt geweldig. De koek zelf is al ontzettend lekker, maar de chocolate chips maken het helemaal af. Lekker smeuïg van binnen en licht krokant van buiten!

Simpel vegetarisch pastagerecht

Simpel vegetarisch pastagerecht

Hoofdgerecht -⏱️20 min -?3 personen

Soms ben je op zoek naar simpele gerechten, omdat je weinig zin hebt om te koken, of omdat je er simpelweg weinig tijd voor hebt. Daarom deel ik vandaag een simpel vegetarisch pastagerecht, dat je maakt met een groenten pastasaus en vult met nog meer groenten, namelijk prei en winterpeen. Daarbij gaan vegan rulstukjes en je hebt een heerlijke vegetarische maaltijd!

Groentelasagne met bechamelsaus

Groentelasagne met bechamelsaus

Hoofdgerecht -⏱️20 min + 20 min oventijd -?1 persoon

Groentelasagne met bechamelsaus, een gerecht voor één persoon. In deze lasagne gaat heel veel groenten. Naast de tomatensaus die vol met groenten zit, gaat er ook nog één hele courgette in deze groentelasagne met bechamelsaus. Extra lekker door de zelfgemaakte romige bechamelsaus en de geraspte kaas!

Groenten pastasaus

Groenten pastasaus

Bijgerecht -⏱️30 min -?6 personen

Groenten pastasaus, het is eigenlijk een tomatensaus, maar dan met nog meer groenten aan toegevoegd. In deze saus zit namelijk naast 1 kg tomaten, ook nog een paprika en 3 kleine winterpenen. Een handige manier om gemakkelijk veel groenten te eten! Alle groenten gaan samen met de uien, de knoflook en de kruiden de oven in. Daarna hoef je de groenten alleen nog te pureren en je hebt een heerlijke groenten pastasaus.