Hier kun je veel verschillende hoofdgerechten vinden zoals vleesgerechten, visgerechten, kipgerechten, vegetarische gerechten en vegan gerechten. Bovendien variëren de gerechten qua bereidingstijd en qua moeilijkheid. Zo zijn er eenvoudige hoofdgerechten te vinden voor een doordeweeks diner die binnen 30 minuten op tafel staan. Er zijn ook gerechten die een langere bereidingstijd hebben, voor als je graag uitgebreid wilt koken.
Verschillende thema’s
Er zijn ook hoofdgerechten te vinden voor speciale thema’s of feestdagen. Zo kun je bijvoorbeeld recepten vinden voor campinggerechten, voor tapas of speciaal voor kerst. Als je gevarieerd wilt eten, ben je hier op het goede adres!
Lunch -⏱️10 min – ? 2 personen
Saté noodles met groenten. Een gerecht dat binnen 10 minuten op tafel staat. Ideaal voor een doordeweekse avond of voor als je een keer echt weinig tijd hebt maar toch een lekker gerecht op tafel wilt zaten. Voor het gemak koos ik deze keer voor een gesneden groentenmix, maar je kunt ook groenten naar keuze toevoegen!
Hoofdgerecht -? 20 min -⏱ 2 personen
Ik ben dol op pokébowls, maar helemaal op deze simpele zalm pokébowl. Je hebt namelijk slechts 5 ingrediënten nodig en binnen 20 minuten staat het gerecht op tafel, ideaal! Eventueel kun je als extra ingrediënt nog wat sojasaus toevoegen, voor extra smaak!
Hoofdgerecht -⏱️30 min -?2 personen
Sticky biefstukreepjes met rijst. Een super lekker gerecht dat helemaal niet zo moeilijk is om te maken. De groenten (paprika, taugé en doperwten) gaan door de rijst en daar bvoenop gaan biefstukreepjes in een zelfgemaakte sticky saus. Lekker met wat sesamzaadjes erover.
Hoofdgerecht -⏱️30 min -?2 personen
Salade met bbq kip, perfect voor iedereen die van een lichte salade houdt. Deze salade is goed gevuld met groenten en daarnaast met pulled chicken in een zelfgemaakte bbq saus. Extra lekker door de toevoeging van de chilisaus en geraspte kaas.
Hoofdgerecht -⏱️25 min -?4 personen
Deze overheerlijke gnocchi in kruidenroomsaus is echt een feestje om te eten. Ondanks dat je het niet goed ziet, zit dit gerecht vol met groenten. Er gaat namelijk broccolirijst doorheen, doperwten en winterpeen. De saus is lekker romig door een mix van kruidenroomkaas, cheddar en bouillon. Extra lekker door de ham erdoorheen. Dit gerecht staat binnen 25 min op tafel.
Hoofdgerecht – ⏱ 60 min – ? 2 personen
Vandaag een Italiaans gerecht waar iedereen van kan smullen. Deze vegetarische ovenschotel met aardappelgnocchi (de gnocchi zoals die te verkrijgen is bij ons in de supermarkt), wordt gemaakt met een overheerlijke paprika-tomatensaus. Door de geroosterde paprika te verwerken in de saus wordt de ovenschotel extra lekker. Afgemaakt met mozzarella en Parmezaanse kaas.
Hoofdgerecht -⏱️45 min -?2 personen
Deze romige courgette-spinazie ovenschotel vult goed zonder dat er pasta of aardappel in zit. In deze ovenschotel gaat één courgette en daarnaast ook nog 200 gram spinazie. De ovenschotel is romig door een mengsel van kookroom en hüttenkäse. Ik heb gekozen om de ovenschotel niet alleen op basis van kookroom te maken, om het iets gezonder te houden. Om die reden heb ik half kookroom en half hüttenkäse toegevoegd aan de saus.
Hoofdgerecht -⏱20 min + 20 min oventijd -?2 personen
Een heerlijke pasta ovenschotel met salami! Deze ovenschotel is goed gevuld met groenten, namelijk cherrytomaatjes, tomatenblokjes en courgette. Vaak wordt een pastaovenschotel met kip of gehakt gemaakt, maar deze keer koos ik voor een variant met salami. Dat pakte gelukkig erg goed uit. Deze pasta ovenschotel met salami is eenvoudig om te maken en super lekker met de gesmolten kaas!
Hoofdgerecht -⏱30 min -?2 personen
Spinaziestamppot met hamburgerstukjes. Het klinkt misschien een beetje raar, maar deze combinatie is echt heel erg lekker! Ik kwam tot dit gerecht, doordat ik nog twee hamburgers over had. En aangezien ik stamppot met een gehaktbal ook erg lekker vind, leek mij deze combinatie ook erg lekker. Dat was zeker het geval. Give it a try!
Hoofdgerecht -⏱️25 min + 20 min oven – ?2 personen
Ik ben dol op ovenschotels! Deze ovenschotel bestaat uit een romige aardappelpuree met daarop preirolletjes gerold in plakjes ham. Tot slot gaat er nog geraspte kaas overheen, die heerlijk smelt in de oven. Makkelijk om te maken en heerlijk om te eten!
Hoofdgerecht – ⏱️30 min + 25 min oven – ?2 personen
Er bestaan veel verschillende ovenschotels met aardappelpuree en deze witlof ovenschotel met aardappelpuree is er ook eentje van. Deze ovenschotel maak je op basis van een laag romige aardappelpuree met een beetje mosterd erdoorheen voor extra smaak. Daarop leg je vier stronkjes witlof die zijn gewikkeld in kaas met ham.
Hoofdgerecht – ⏱️30 min – ?4 personen
Dit recept heb ik leren kennen door een vakantievriend die dit altijd op de camping serveerde. Hij maakte hier iedereen blij mee, dus ik wil dit recept nu ook graag met jullie delen! Een lekker kipgerecht is deze rijst met ketjap saté. Dit Oosterse gerecht is heel smaakvol, door de lekkere saus waarin de kip wordt klaargemaakt. Als je mihoen lekkerder vindt, dan kun je dat er ook perfect bij serveren.