Nagerechten - Pagina 3 van 9 - Koken&Bakken doe je zo

Amerikaanse appeltaart

Taart -⏱️30 min + 50-55 min oventijd -?8-10 personen

Een Amerikaanse appeltaart is net even wat anders dan de Hollandse appeltaart die we allemaal wel kennen. Wat mij opviel aan deze Amerikaanse appeltaart is, dat deze een stuk minder zoet is dan de klassieke appeltaart die wij kennen. Persoonlijk vond ik deze appeltaart ook nog makkelijker om te maken. Je maakt één deeg, waarmee je zowel de bodem als het dakje maakt. Om ervoor te zorgen dat de bodem van deze appeltaart ook gaar wordt, strooi je er wat paneermeel over.

Limoncello mousse

Limoncello mousse, een ontzettend makkelijk toetje om te maken met slechts een paar ingrediënten. Bovendien heb je dit toetje ook binnen 15 minuten klaar. Ideaal! Het is wel handig als je limoncello echt lekker vindt, want deze smaak proef je wel goed. Mocht je de mousse liever wat minder sterk willen maken, dan kan je wat minder limoncello toevoegen in dit limoncello mousse recept. Je kunt het ook beetje bij beetje toevoegen en tussendoor proeven. Zo weet je zeker dat je jouw mousse lekker vindt.

Limoncello tiramisu taart

Limoncello tiramisu taart, een echte desserttaart. Waar je normale tiramisu maakt met koffie en drank, gaat er in deze taart alleen de drank, maar dan wel in de vorm van limoncello. Zo krijg je eigenlijk een frisse tiramisu, waar je vervolgens een tiramisu taart van maakt. De lange vingers doop je in het limoncello mengsel, wat zorgt voor een heerlijke frisse taart. Om de tiramisu taart met limoncello extra lekker te maken, wordt er ook nog witte chocolade toegevoegd en lemon curd!

Smeuïge brownies

Gebakjes -⏱️20 min + 25 min oventijd -?12 stuks

Smeuïge brownies, bijna iedereen lust ze wel! Deze brownies zijn lekker smeuïg en erg lekker, ook in combinatie met een toef slagroom of een bolletje ijs. Deze brownies zijn warm al erg lekker, maar eigenlijk zijn ze de volgende dag als ze afgekoeld zijn nog het allerlekkerst.

Wentelteefrolletjes met kaneelsuiker

Lunch -⏱️15 min – ? 2 personen

Wentelteefjes zijn erg lekker als ontbijt of als lunch. Deze keer ben ik gegaan voor een variant op de normale wentelteefjes, namelijk wentelteefrolletjes met kaneelsuiker. De smaak blijft hetzelfde, maar het ziet er wel extra leuk uit!

Mojito taart

Mojito taart, de lekkerste taart voor iedereen die graag een mojito drinkt. Deze laagjestaart maak je op basis van twee lagen cake, met daarin limoen en munt verwerkt. De taart smeer je in met een siroop van rum, munt en limoen. Op deze manier breng je de mojito smaak nog meer naar boven. Tot slot maak je de taart af met een botercrème met vanille, limoen, munt en rum. Super lekker!

Chocolade cheesecake toetje

Nagerecht -⏱️30 min + 3 uur in de koelkast -?4 personen

Dit chocolade cheesecake toetje is hét toetje voor iedereen die van chocolade en cheesecake houdt! Het is heel eenvoudig te maken, alleen moet je even geduld hebben. De cheesecake vulling moet namelijk wel even opstijven in de koelkast. De cheesecake krijgt op een eenvoudige manier een chocoladesmaak, want er gaan hazelnootpasta doorheen. Tot slot garneer je je toetje met hazelnoten. Heerlijk!

Croiffels met hazelnootpasta

Tussendoortje -⏱️15 min -?Circa 5 wafels

Dol op croissantjes, maar wil je ze een keer op een andere manier eten? Dan zijn deze croiffels met hazelnootpasta geweldig. Croiffels maak je door vers croissantdeeg in een wafelijzer te doen. Hierdoor krijg je heerlijke wafels die krokant zijn van buiten en lekker zacht van binnen. Deze croiffels kun je serveren met verschillende ingrediënten. Ik koos in deze variant voor hazelnootpasta, aardbeien, chocolate chips en poedersuiker.

Broodpudding van oud stokbrood

Broodpudding van oud stokbrood, niet alleen enorm lekker, maar ook een perfect gerecht voor als je nog oud stokbrood hebt liggen. Hier in huis komt het namelijk geregeld voor dat er stokbrood overblijft, bijvoorbeeld na een feestje. Met oud stokbrood kun je nog veel dingen maken. Zo maakte ik al eerder wentelteefjes van oud stokbrood, maar ook dit nagerecht met oud stokbrood is een erg goed idee.

Pepernoten tiramisu

Nagerecht – ?30 min + 2 uur wachten – ⏱4 personen

Pepernoten tiramisu, een speciale variant van tiramisu voor pakjesavond. Deze pepernoten tiramisu maak je niet met lange vingers, maar op basis van pepernoten. De pepernoten worden zachter, doordat je ze kort in de koffie legt. Dit geeft de pepernoten ook meteen een lekkere koffiesmaak. Verder maak je de tiramisu af met nog wat overheerlijke chocolade pepernoten.

Pannenkoekjes met cheesecakevulling

Ontbijt – ?25 min – ⏱2 personen

Wie mij langer volgt op social media of op deze blog, weet dat ik groot liefhebber ben van pannenkoeken. Ik was druk bezig met een cheesecake toetje, maar had nog wat over. Dit bracht mij op het idee, om deze vulling te combineren met luchtige pannenkoekjes. Zo kwam ik op het idee voor dit recept van pannenkoekjes met cheesecakevulling en Oreo crumbles. Super super lekker!

Stoofpeertjes cheesecake in glas

Nagerecht -⏱25 min + 4 uur in de koelkast – ? 2 personen

In de winter worden vaak stoofpeertjes gegeten. Dit is ook erg lekker in een toetje. Zo is deze stoofpeertjes cheesecake in glas een overheerlijk toetje, wat bijvoorbeeld lekker is om te serveren bij het kerstdiner. De bodem van de cheesecake bestaat uit heerlijke roomboter koekjes. Daarop gaat een cheesecakevulling van roomkaas, Griekse yoghurt en slagroom. Tot slot maak je de stoofpeetjes cheesecake in glas natuurlijk af met stukjes stoofpeer.