Hoofdgerecht -⏱️20 min + 1 uur afkoelen -?4 personen
Gebakken rijst met ei en groenten, een heel eenvoudig gerecht om te maken. Met afgekoelde rijst maak je een heerlijk gerecht met ei erdoorheen, verschillende groenten en plakjes ham. Extra lekker door de toevoeging van de sojasaus, ketjap en sweet chilli saus.
Lunch -⏱️10 min -?2 personen
Broodje carpaccio, één van de gerechten die ik het liefst eet als ik uit ga lunchen. Maar je kunt dit broodje natuurlijk ook gewoon lekker zelf maken. Dit broodje carpaccio met kaassalade staat in 10 minuten op tafel. Extra lekker met de geroosterde pijnboompitjes!
Hoofdgerecht -⏱️15 min -?2 personen
Salade met carpaccio en kaassalade. Heerlijk als een licht hoofdgerecht of om te eten als lunch. Deze salade is gevuld met carpaccio, oude kaassalade, geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en croutons. Met slechts een paar ingrediënten maak je zo een heerlijk gerecht!
Gebakjes -⏱️20 min + 25 min oventijd -?12 stuks
Smeuïge brownies, bijna iedereen lust ze wel! Deze brownies zijn lekker smeuïg en erg lekker, ook in combinatie met een toef slagroom of een bolletje ijs. Deze brownies zijn warm al erg lekker, maar eigenlijk zijn ze de volgende dag als ze afgekoeld zijn nog het allerlekkerst.
Soep -⏱️40 min -?4 personen
Aspergesoep, altijd goed! Deze aspergesoep met bieslook maak je zowel met de schillen en de kontjes, alsook de rest van de asperge. De schillen en de kontjes van de asperges gebruik je om zelf een bouillon van te maken. Deze breng je verder op smaak met bouillonblokjes. De soep is lekker romig door de combinatie van roomboter, bloem en slagroom.
Hoofdgerecht -⏱️20 min + 20 min oventijd -?4 personen
Pasta eet ik erg graag. Het is vaak makkelijk te bereiden en ook ideaal voor het sporten. Ook deze romige spaghetti ovenschotel is niet moeilijk om te maken. Dit gerecht maak je op basis van spaghetti, tomatensaus, rundergehakt en groenten. Daaraan worden twee soorten kaas toegevoegd en dan gaat de ovenschotel de oven in. Eenvoudig, maar lekker!
Hoofdgerecht -⏱️15 min -?2 personen
Op zoek naar een lekkere salade? Probeer dan eens deze gegrilde perzik salade met burrata. Met slechts 6 ingrediënten maak je deze salade. Door de salade te serveren met bijvoorbeeld stokbrood, maak je er een goed vullend hoofdgerecht van.
Lunch -⏱️10 min – ? 2 personen
Saté noodles met groenten. Een gerecht dat binnen 10 minuten op tafel staat. Ideaal voor een doordeweekse avond of voor als je een keer echt weinig tijd hebt maar toch een lekker gerecht op tafel wilt zaten. Voor het gemak koos ik deze keer voor een gesneden groentenmix, maar je kunt ook groenten naar keuze toevoegen!
Lunch -⏱️15 min – ? 2 personen
Wentelteefjes zijn erg lekker als ontbijt of als lunch. Deze keer ben ik gegaan voor een variant op de normale wentelteefjes, namelijk wentelteefrolletjes met kaneelsuiker. De smaak blijft hetzelfde, maar het ziet er wel extra leuk uit!
Hoofdgerecht -? 20 min -⏱ 2 personen
Ik ben dol op pokébowls, maar helemaal op deze simpele zalm pokébowl. Je hebt namelijk slechts 5 ingrediënten nodig en binnen 20 minuten staat het gerecht op tafel, ideaal! Eventueel kun je als extra ingrediënt nog wat sojasaus toevoegen, voor extra smaak!
Hoofdgerecht -⏱️30 min -?2 personen
Sticky biefstukreepjes met rijst. Een super lekker gerecht dat helemaal niet zo moeilijk is om te maken. De groenten (paprika, taugé en doperwten) gaan door de rijst en daar bvoenop gaan biefstukreepjes in een zelfgemaakte sticky saus. Lekker met wat sesamzaadjes erover.
Hoofdgerecht -⏱️30 min -?2 personen
Salade met bbq kip, perfect voor iedereen die van een lichte salade houdt. Deze salade is goed gevuld met groenten en daarnaast met pulled chicken in een zelfgemaakte bbq saus. Extra lekker door de toevoeging van de chilisaus en geraspte kaas.