Wil je zelf aan de slag met een taart bakken? Dan ben je op Koken&Bakken doe je zo op het juiste adres! Op deze pagina vind je heel veel verschillende soorten taart recepten, van makkelijke en snelle recepten, tot moeilijkere en luxe taart recepten! Voor iedere gelegenheid is er wel een geschikte taart!
In de zomer is het lekker om een zomerse taart te maken in de vorm van bijvoorbeeld een fruittaart. In de winter heb je misschien meer zin in een chocolade taart, bijvoorbeeld de Oreo-chocoladetaart! Tot slot zijn er ook speciale themataarten te vinden, voor bijvoorbeeld Sinterklaas, Kerst, Pasen etc.
Van Green Food Lab ontving ik een super leuke Stay Positve @home box vol lekkere dingen om thuis te gaan koken. Bij deze box zaten maar liefst 12 recepten, opgedeeld in 6 recepten voor quarantaine comfort food en 6 recepten om lekker te bakken in quarantaine tijd. Het leuke is, dat ik deze recepten met jullie mag delen, zodat jullie ook lekker aan de slag kunnen gaan!
Taart – ? 2 uur + min. 4 uur opstijven – ? 10-12 taartpunten
Deze tiramisutaart met biscuit is niet alleen een heerlijke taart, maar je kunt dit gerecht ook prima als toetje serveren! Deze tiramisutaart met biscuit is opgebouwd uit 3 lagen biscuit met daartussen een mascarponemengsel. De taart maak je af met toefjes slagroom en geraspte pure chocolade. De lange vingers aan de zijkant van de taart heb ik zelf gemaakt, maar je kunt er ook voor kiezen om kant-en-klare lange vingers te kopen.
Taart – ? 1:30 uur + 30 min wachten – ?10 taartpunten
Stroopwafeltaart met karamel, echt een Hollandse taart! Naast dat er voor deze taart stroopwafeltjes zijn gebruikt aan de buitenkant, vind je ook nog stukjes stroopwafel terug aan de binnenkant. Deze stroopwafeltaart met karamel is bovendien zo gemaakt, dat als je hem opensnijdt, je mooi strepen te zien krijgt met daartussen een karamel botercrème.
Gebakjes – ? 1:15 uur + 1 nacht + 2 uur wachten – ? 12 taartpunten
Deze heerlijke taart, de vegan carrot cake, is echt een explosie van smaken. Zo proef je de koek- en speculaaskruiden heel goed, die perfect samen gaan met de sinaasappel, de wortels en de rozijnen. Tussen de twee taarthelften zit een cashewnoten crème die gemaakt is van geweekte cashewnoten.
Taart – ? 1 uur + 2 uur wachten – ? 12 taartpunten
Naast dat Brown Velvet cake ontzettend lekker is, is het ook echt een plaatje om te zien. Ik vind deze taart dan ook een echte verjaardagstaart. Want als je de taart opensnijd zie je de mooie laagjes met daartussen een heerlijke roomkaas-frosting. Deze roomkaas-frosting is gemaakt op basis van roomboter, roomkaas en poedersuiker. Hierdoor is de frosting niet alleen romig, maar ook nog eens lekker zoet van smaak.
Taart – ? 1 uur + 2 uur wachten – ? 12 taartpunten
Deze taart is een variant op de Schwarzwalder Kirsch taart. Deze taart maak je namelijk eenvoudig met een kersenjam, die de taart een zoete smaak geeft. Bovendien hoef je er niet speciaal een flesje Kirsh voor te kopen, want deze heb ik in dit recept weggelaten. Deze taart bouw je op met 3 laagjes chocolade cake met daartussen kersenjam en slagroom. De taart werk je af met geraspte pure chocolade en een paar kersen.
Je hebt cheesecake, maar je hebt ook deze Pornstar Martini cheesecake. Wat is dit een toppertje zeg! De Pornstar Martini is natuurlijk een hele bekende cocktail en deze cocktail zorgde voor mij voor inspiratie voor een passievrucht cheesecake! Deze no bake cheesecake bevat de smaken van passievrucht en limoen en in de topping is ook een beetje prosecco verwerkt.
Taart – ? 45 min + 45-60 min oven – ? 8-10 personen
Gaat er iets boven een klassieke appeltaart? Wat mij betreft is een klassieke appeltaart altijd lekker! Je kunt voor een appeltaart natuurlijk een pakje gebruiken, maar met dit recept maak je de taart eenvoudig zelf! Deze variant maak je in een 20 cm springvorm, waardoor de taart iets kleiner van formaat is, maar wel lekker hoog.
Cake -⏱️45 min + 25 min oven + 30 min wachten -?8-10 personen
Toen ik voor het eerst een zelfgemaakte cijfertaart zag, vond ik dit er heel indrukwekkend en moeilijk uitzien! Toen ik me er wat meer in ging verdiepen, bleek het helemaal niet zo moeilijk te zijn! Het leuke van een zelfgemaakte cijfertaart is, dat je de taart kan opmaken zoals jij wilt met de ingrediënten die jij lekker vindt! Voor dit recept heb ik gekozen voor een Swiss meringue botercrème met snoepgoed, macarons en eetbare parels.
Taart – ? 2 uur + 1 uur wachten – ? 10-12 taartpunten
Op zoek naar een lekkere taart waarmee je iedereen kunt verrassen? Maak dan deze nougatinetaart met pecannoten. Toen ik voor het eerst nougatinetaart at, werd het meteen één van mijn favorieten. Deze taart zorgt namelijk voor een ware smaakexplosie in je mond. De zoete schuimplakken, met de slagroom en de lekkere nougatine, zorgen ervoor dat je het vast niet bij één stukje kunt houden.
Gebakjes – ? 1,5 uur + 15 min oven – ? 7 taartjes
Lemon curd geeft zoveel smaak aan een taartje. Ik vond het wel een keertje leuk op éénpersoons taartjes te maken, door middel van 3 lagen super luchtig biscuit. Dit lemon curd taartje met meringue vul je ook nog eens met botercrème, waardoor het echt een smaakexplosie is. De meringue on top is lekker zacht van structuur en smelt daardoor gewoon weg in je mond.
Taart – ? 1 uur + nacht in koelkast – ? 8-10 taartpunten
Om eerlijk te zijn, had ik nog nooit zelf een kwarktaart gemaakt. Ik kon niet kiezen welke smaak kwarktaart ik wilde maken, dus ik heb gekozen om twee smaken te combineren tot een aardbeien chocolade kwarktaart. Best of both worlds zou ik zeggen. Aardbeien en chocolade gaan heel goed samen, dat merk je ook in deze kwarktaart.