Aardbeien smoothie bowl
Ontbijt – ? 5 min – ? 1 persoon
Deze aardbeien smoothie bowl is weer een variant op de smoothie bowls die ik eerder deelde! Deze smoothie bowl is op basis van kwark in plaats van melk, maar is helemaal niet dik van structuur. Dit zorgt ervoor dat het niet zwaar valt op de maag en daarom ook perfect is als ontbijt! Zelf eet ik een smoothie bowl ook graag voor lunch als het echt warm weer is. Deze aardbeien smoothie bowl heb ik verder gevuld met extra aardbeien, frambozen en blauwe bessen. Tot slot nog wat chiazaad, cacao nibs en ovengebakken ontbijtgranen, om de smoothie bowl wat extra te vullen.
Benodigdheden
- Blender/Staafmixer
Ingrediënten
Voor de smoothiebowl
- 150 gram (magere) kwark
- 100 gram (diepvries) aardbeien
- 2 el water
- 1 tl vanille-extract
Voor de toppings
- Paar aardbeien
- Paar frambozen
- Handje blauwe bessen
- 5 gram chiazaad
- 5 gram cacao nibs
- 20 gram granola/ovengebakken ontbijtgranen
Bereidingswijze
- Mix de aardbeien met de magere kwark, het water en het vanille-extract tot smoothie dikte. Giet de smoothie vervolgens in een schaaltje.
- Was het fruit en verdeel dit over de smoothie. Verdeel vervolgens het chiazaad, de cacao nibs en de granola of ovengebakken ontbijtgranen erover en jouw aardbeien smoothie bowl is al klaar!
- Het is een snel ontbijtje, boordevol fruit!
Kijk hier voor nog meer gezonde ontbijt recepten!
