Minestronesoep
Soep – ? 30 min – ? 2 personen
Minestronesoep is een Italiaanse groentesoep. In een minestronesoep kun je heel veel ingrediënten doen. Ik koos voor pasta, gehaktballetje, soepgroenten en bonen. Om de soep extra lekker te maken, kun je de soep nog garneren met wat geraspte kaas. Een minestronesoep is een echte maaltijdsoep. Je kunt er nog wat stokbrood bij serveren, maar dat is niet per se nodig.