Frisse aardbeien chiapudding

Ontbijt – ? 10 min + 1 nacht in de koelkast – ? 1 persoon

Tegenwoordig ben ik echt gek op chiapudding. Vroeger vond ik het altijd een beetje een gekke structuur, maar zeker in combinatie met Griekse yoghurt, is het erg lekker! Deze frisse aardbeien chiapudding is heel eenvoudig om te maken en is heel eenvoudig om te maken. Je maakt een start de avond van tevoren, door de chiazaadjes met de melk een nachtje te laten rusten in de koelkast. Hierdoor nemen de chiazaadjes het vocht op, waardoor je echt een pudding structuur krijgt. De toevoeging van de aardbeien, maakt het ontbijtje extra lekker! Deze frisse aardbeien chiapudding wil je echt een keer geprobeerd hebben!

Benodigdheden

• Glaasje/Kommetje

Ingrediënten

• 25 gram chiazaad
• 120 ml melk
• 75 gram diepvries aardbeien
• 1 tl agavesiroop
• 2 tl aardbeienjam
• 150 ml Griekse yoghurt
• 6 aardbeien

Bereidingswijze

• Meng het chiazaad met de melk, de diepvries aardbeien en de agavesiroop in een bakje. Zet gedurende een nacht in de koelkast.
• Schep het de volgende ochtend goed door elkaar en doe het dan in een bakje of in een kommetje.
• Verdeel hierover de aardbeienjam en de Griekse yoghurt.
• Was de aardbeien en snijd in stukjes. Verdeel dit over de Griekse yoghurt.
• Geniet van je frisse aardbeien chiapudding!

Kijk hier voor nog meer gezonde ontbijt recepten!