Koekjes – ? 50 min – ? 12 stuks

Dit jaar moesten ze bij Heel Holland Bakt gelukskoekjes maken. Dit bracht mij op het idee om dit ook een keer zelf te proberen. En ik moet zeggen, de eerste waren lastig, maar het werd steeds makkelijker. Oefening baart kunst zullen we maar zeggen. Het meest uitdagende van gelukskoekjes bakken is, dat je heel snel moet werken. Zolang de koekjes nog warm zijn moet je ze snel, met een wens erin, opvouwen en vormen tot een gelukskoekje.