Tag: risotto met spinazie

Orzo risotto met spinazie

Orzo risotto met spinazie

Hoofdgerecht -⏱️25 min -?2 personen

Orzo is misschien nog niet bij iedereen even bekend. Orzo is een gedroogde rijstsoort die iets wegheeft van een rijstkorrel en is perfect om te gebruiken voor een risotto. Deze orzo risotto met spinazie is super romig door het gebruik van kookroom en de Parmezaanse kaas die je toevoegt. Daarnaast gaat er ook nog paprika in, om voldoende groenten binnen te krijgen. Eenvoudig om te maken en echt het proberen waard!

Groene risotto met chorizo

Groene risotto met chorizo

Hoofdgerecht – ? 30 min – ? 2 personen

Risotto, ik ben er dol op! Deze keer een groene risotto met chorizo. In deze romige risotto gaat maar liefst 400 gram spinazie en daarnaast nog doperwten. De chorizo bak je in een paar minuten krokant in een andere pan en verdeel je over de risotto. Dit zorgt voor een heerlijke zoutige smaak, wat fantastisch smaakt bij de risotto. Bovendien ziet deze groene risotto met chorizo er ook nog een heel lekker uit, nietwaar?