Gezonde borrelnootjes

Borrelhapjes – ? 5 min + 25 min oven – ? 1 bakje

Wist je dat je heel eenvoudig een gezonder alternatief kan maken voor borrelnootjes? Namelijk deze gezonde borrelnootjes gemaakt van kikkererwten. Misschien klinkt het een beetje gek, maar het smaakt echt bijna hetzelfde als borrelnootjes. Het enige wat je hoeft te doen is, de borrelnootjes te mengen met wat olijfolie en kruiden en ze dan af te bakken in de oven! Perfect dus, als jij een echte borrelnootjes liefhebber bent!

Benodigdheden

• Bakpapier

Ingrediënten

• 1 blik kikkerwten (400 gram)
• 2 el olijfolie
• 2 tl paprikapoeder (mild)
• Zout

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 200°C.
• Spoel de kikkererwten schoon en maak ze droog met behulp van een theedoek of keukenpapiertje.
• Meng vervolgens de kikkererwten met de olijfolie de paprikapoeder en breng op smaak met wat zout.
• Leg een bakpapiertje op de bakplaat en verdeel hierover de kikkererwten.
• Bak de kikkererwten in het midden van de oven goudbruin en krokant in 25 minuten. Schep tussendoor een keertje om.

Kijk hier voor nog meer lekkere borrelhapjes!