Stroopwafel mousse
Deze stroopwafel mousse is misschien wel het meest makkelijke toetje om te maken! Met slechts 15 minuten van je tijd en 5 ingrediënten staat dit stroopwafel toetje al op tafel. Voor dit toetje ben ik wel speciaal naar de markt gegaan. Je hebt namelijk stroopwafelkruimels en echte stroopwafelstroop nodig om dit toetje te kunnen maken. Door deze ingrediënten smaakt de mousse met stroopwafel extra lekker! Naast de stroopwafelstroop en de -kruimels gaat er ook nog slagroom, suiker en wat klopfix in dit toetje. In principe kun je het toetje na 15 minuten meteen eten, maar het is nog lekkerder als je het toetje een paar uur in de koelkast zet. Je kunt er dan voor kiezen, om net voor het serveren de kruimels er nog overheen te strooien.
Stroopwafel mousse bereiden
Klop voor dit toetje met stroopwafel de slagroom stijf samen met de suiker en de klopfix. Voeg dan de warmgemaakte stroopwafelstroop toe en meng dit erdoorheen. Meng dan ook de stroopwafelkruimels erdoorheen en verdeel de mousse over twee glaasjes. Nu hoef je alleen nog wat kruimels over de mousse te strooien en je kunt er heerlijk van gaan genieten. Een makkelijk, snel en super lekker toetje!
Stroopwafel mousse
Benodigdheden
- Mixer
- 2 glaasjes
- Spuitzak (optioneel)
Ingrediënten
- 250 ml slagroom
- 3 el kristalsuiker
- 2 el stroopwafelstroop
- 100 gram stroopwafelkruimels
- 1 zakje klopfix
Bereidingswijze
- Doe de stroopwafelkruimels in een boterhammenzakje en maal ze fijn. Dit kun je bijvoorbeeld doen door er met een deegroller overheen te gaan.
- Mix de slagroom samen met de klopfix en de suiker stijf.
- Verwarm de stroopwafelstroop even kort in een magnetron of in een pannetje, zodat het wat zachter wordt. Zorg dat de stroop niet te heet is. Voeg dit toe aan de slagroom en meng dit erdoorheen.
- Giet nu de stroopwafelkruimels erbij en meng dit er ook doorheen.
- Vul een spuitzak met de mousse en verdeel het over de glaasjes. Strooi de rest van de stroopwafelkruimels eroverheen.
- Geniet ervan!
