Mango overnight oats
Mango overnight oats een heerlijk gezond ontbijtrecept dat ik graag in de lente over zomer maak. Wie vaker mijn website bezoekt, weet dat ik dol ben op ontbijt recepten die je de dag ervoor al kunt maken. Dat is ook het geval bij deze gezonde overnight oats. Je hebt maar een paar basis ingrediënten nodig: havermout, chiazaad, kwark en natuurlijk mango. Om extra smaak toe te voegen, gaat er ook nog wat kaneel doorheen. Ben jij nu een echte zoetekauw? Dan kun je er ook nog een beetje honing aan toevoegen als je dat lekker vindt. Door de toevoeging van de kwark aan deze overnight oats met mango, krijgt het een romige structuur. Dit is iets wat ik persoonlijk erg lekker vindt!
Bereiding mango overnight oats
Overnight oats zijn echt een mealprep ontbijt. De avond van tevoren start je met het mengen van de havermout met het chiazaad, de kaneel, het water en een gedeelte van de kwark. Roer alles goed door elkaar en zet voor een nachtje in de koelkast. De volgende dag hoef je alleen nog laagjes te maken van de havermout gevolgd door de kwark. Deze stap doe je in totaal 2 keer. Tot slot leg je de stukjes mango bovenop en je heerlijke ontbijtje is klaar!
Mango overnight oats
Benodigdheden
- weckpotje/schaaltje
Ingrediënten
- 25 gram havermout
- 5 gram chiazaad
- 80 ml water
- 150 gram kwark
- 1/2 tl kaneel
- 50 gram mango
Bereidingswijze
- Doe een avond van tevoren de havermout met het chiazaad, de kaneel, het water en 50 gram van de kwark in een bakje en meng alles goed door elkaar. Zet een nacht in de koelkast.
- Haal de havermout de volgende ochtend uit de koelkast en roer nog even goed door elkaar. Schep vervolgens de helft in een weckpotje of ontbijtkom en schep hierop de helft van de overgebleven kwark. Herhaal deze stap nog een keertje.
- Garneer je overnight oats met de mangostukjes. Eventueel kun je nog een beetje honing toevoegen om het zoeter te maken.
- Geniet ervan!
