Ontbijt – ? 15 min – ? 1 persoon

Deze gezonde ontbijtpannenkoeken met blauwe bessen en gebakken appel zijn een variant op mijn eerder gemaakte bananenpannenkoeken met havermout. Zelf eet ik deze pannenkoekjes graag in het weekend voordat ik ga sporten. Je krijgt er namelijk veel energie van voor een lange tijd.