Tag: bakken zonder ei

Eivrij frambozen taartje

Eivrij frambozen taartje

Taart -⏱ 30 min + 25 min oventijd + 1 uur wachten -?8 taartpunten

Ik wilde een keer proberen om een eivrije cake te maken. En ik moet zeggen, het is goed gelukt! De structuur is iets vaster dan bij een normale cake met ei, maar de smaak is echt lekker! In plaats van eieren, gebruik je een mengsel van melk en azijn. Bovenop het taartje gaat een mascarponeroom met aardbeienjam en tot slot werk je het taartje af met verse frambozen en poedersuiker. Dit eivrij frambozen taartje is echt heerlijk!

Bananenbrood met golden spices

Bananenbrood met golden spices

Tussendoortje – ? 25 min + 45 min oventijd – ? 10-12 plakken

Dit bananenbrood met golden spices is niet alleen ontzettend lekker, maar ziet er ook nog een prachtig uit. De golden spices geven dit bananenbrood namelijk niet alleen een heerlijke kruidige smaak maar ook een gouden kleur. Het leuke en fijne aan dit bananenbrood is, dat er geen ei aan toe is gevoegd. Dit is prettig voor iedereen die geen ei mag. Ook kun je het maken met plantaardige melk en daardoor dit bananenbrood met golden spices volledig vegan maken. Het is een heerlijk smeuïg brood dat heerlijk zoet is door de gepureerde appel, de honing en de dadels.