Bijgerecht – ⏱ 15 min + 30 min oventijd – ? 4 personen

Deze aardappelbakjes met spinazie is eigenlijk een recept dat letterlijk heel spontaan is bedacht. Ik wilde eigenlijk iets anders met aardappels gaan maken, maar kwam toen tot dit idee. Deze aardappelbakjes met spinazie zijn heel eenvoudig om te maken en zijn leuk om als bijgerecht te serveren.