gezonde ontbijt recepten Archieven - Koken&Bakken doe je zo

Tag: gezonde ontbijt recepten

Pepernoten baked oats met peer

Ontbijt – ? 5 min + 20 min oven – ⏱ 1 persoon

ls de pepernoten weer in de winkels liggen, dan moeten er natuurlijk ook lekkere dingen mee worden gemaakt. Naast vele bakrecepten, zijn ze ook perfect om te gebruiken voor een overheerlijk havermout ontbijt recept. Deze pepernoten baked oats maak je met slechts enkele ingrediënten en de bereidingstijd is maar 5 minuten. Wel moet je even 20 minuutjes geduld hebben, want het moet nog even in de oven. In de pepernoten baked oats met peer is speculoos verwerkt, die lekker smelt in de oven. Echt een heerlijke verrassing, zodra je een hapje neemt!

Ananas-passievrucht smoothie bowl

Ontbijt – ? 10 min – ? 1 persoon

Een smoothie bowl is heerlijk in de lente of zomer. Het is een gezonde en frisse start van de dag. Voor een smoothie bowl maak ik graag gebruik van diepvriesfruit, zodat het een lekkere koude smoothie bowl is. Deze ananas-passievrucht smoothie bowl is heerlijk zoet van smaak en rijkelijk gevuld met (zelfgemaakte) granola, chiazaad, gepofte spelt en gebroken lijnzaad. Voor mij is dit de perfecte start van de dag, waarbij je direct lekker veel fruit binnenkrijgt! Ook erg lekker als toetje of om als tussendoortje te eten.

Gezonde koffie kwarktaart

Ontbijt – ? 20 min + 1 nacht opstijven – ? 1 persoon

Een gezonde koffie kwarktaart! Een heerlijk ontbijt, tussendoortje of toetje op basis van een bodem met havermout en dadels met daarop een vulling van Griekse stijl yoghurt met koffiesmaak. De granola bovenop het taartje, geeft deze gezonde koffie kwarktaart nog wat extra smaak.

Smoothiebowl met passievrucht

Ontbijt – ? 10 min – ? 1 persoon

In de zomer eet ik het liefst een smoothiebowl als ontbijt of tijdens de lunch. Het is een lekker fris en gezond ontbijt wat je kan versieren met de toppings die jij lekker vindt! Vaak kies ik ervoor om nog een stuk fruit op de smoothiebowl te leggen, samen met wat zaden, gedroogd fruit en cacao nibs. Als jij zelf de voorkeur geeft aan andere dingen, dan kun je dit zelf aanpassen naar je eigen smoothiebowl recept!