Taart – ? 30 min + 45 min koelen + 1 uur oventijd- ? 10-12 taartpunten

Een pecan pie, alleen al als je deze taart ziet krijg je er al zin in! Een pecan pie een een taart met pecannoten, op basis van eieren, boter en suiker. Je kunt kiezen voor verschillende soorten vullingen. In deze taart heb ik gewerkt met een combinatie van kristalsuiker en bruine suiker samen met honing. Door de bodem van de taart eerst blind te bakken en daarna gaar te bakken, wordt deze heerlijk krokant.