Vanwege corona kon ik dit jaar helaas niet op wintersport. Dit bracht mij op het idee om wintersport een beetje hierheen te halen. Dit deed ik door een Oostenrijkse week te organiseren. Tijdens deze week, heb ik zeven overheerlijke Oostenrijkse recepten gedeeld, die je thuis kunt maken! Om alle ingrediënten nog even op een rijtje te zetten, vind je hieronder alle 7 de recepten in een handig overzicht.
Hoofdgerecht – ? 25 min – ? 2 personen
De Oostenrijkse keuken bevat een aantal vrij simpele, maar ó zo lekkere gerechten. De Tiroler Gröstl is er daar eentje van. Dit typische Oostenrijkse gerecht bevat maar een aantal ingrediënten, die ontzettend goed samengaan. Zo zit er in dit gerecht aardappel, spekjes en ui. Een combinatie die je in meerdere gerechten terug ziet komen. De Tiroler Gröstl serveer je met een gebakken eitje erop. Heerlijk!