Tag: bolognese

Bolognesesaus met rode wijn

Bolognesesaus met rode wijn

Hoofdgerecht – ? 20 min + 60 min wachten – ? 6 personen

Er gaat niets boven een zelfgemaakte bolognesesaus. Dit klassieke gerecht uit Italië is veel lekkerder als je hem zelf maakt. Voor deze bolognese met rode wijn moet je wel even geduld hebben, want het moet een uurtje pruttelen. Dit zorgt er wel voor dat alle smaken lekker in de saus trekken. Deze bolognesesaus blus je af met een rode wijn voor extra smaak!

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Hoofdgerecht – ? 50 min – ? 2 personen

Mijn lievelingsgerecht mag natuurlijk niet ontbreken op koken&bakken doe je zo! Zolang dat ik me kan herinneren zijn lasagne bolognese en pannenkoeken mijn lievelingsgerechten. Waar vroeger nog wel eens een pakje werd gebruikt voor de lasagne, maken we hem nu helemaal zelf. Dat maakt de lasagne bolognese namelijk nog veel lekkerder!

Basisrecept: Bolognesesaus

Basisrecept: Bolognesesaus

Bijgerecht – ? 15 min + 60 min wachten – ? 4 personen

Er gaat niets boven een zelfgemaakte bolognesesaus. Dit klassieke gerecht uit Italië is veel lekkerder als je hem zelf maakt. Voor dit recept moet je wel even geduld hebben, want het moet een uurtje pruttelen. Dit zorgt er wel voor dat alle smaken lekker in de saus trekken. Deze saus kun je gebruiken van een pasta bolognese of voor een lasagne met bolognesesaus.