Tag: asperge hoofdgerechten

Asperge ovenschotel met kaassaus

Asperge ovenschotel met kaassaus

Hoofdgerecht – ? 30 min + 20 min oventijd – ? 2 personen

Deze asperge ovenschotel met kaassaus is echt geweldig lekker. In dit gerecht zitten eigenlijk alle basisrecepten die je ook gebruikt om asperges op een klassieke manier te serveren (ham, ei en aardappeltjes). Deze ovenschotel is opgebouwd uit verschillende lagen. Een smeuïge aardappelpuree met daarop stukjes asperges, een kaassaus met ham erin en tot slot nog wat extra geraspte kaas. Een heerlijk smeuïg geheel, waarvan alle ingrediënten heel goed samengaan. Echt de moeite waard om een keer te proberen!

De allerlekkerste kipsaté

De allerlekkerste kipsaté

Hoofdgerecht -⏱️30 min + min. 4 uur marineren -?4 personen

Als je het mij vraagt, is dit de allerlekkerste kipsaté. Voor deze kipsaté maak je een kipsaté marinade, waar je eerst het vlees een aantal uur in laat marineren. Op die manier trekken de smaken echt goed in de kip. Vervolgens bak je de kip kort aan en laat je de kip garen in de satésaus. Hierdoor krijg je echt een malse kipsaté. Ook de satésaus zelf is echt fantastisch lekker. Erg leuk om te serveren bij een rijsttafel, maar ook lekker met rijst, nasi of bami. De lekkerste kipsaté moet je natuurlijk echt een keer geprobeerd hebben!

Risotto met asperges

Risotto met asperges

Hoofdgerecht – ? 40 min – ? 2 personen

Asperges en risotto kun je op veel verschillende manieren bereiden. Het is ook erg lekker om een risotto met asperges te maken! Deze risotto met asperges is heerlijk romig van structuur door de toevoeging van de Parmezaanse kaas. Verder is de risotto gevuld met reepjes ham en garneer je de risotto met grofgehakte hazelnoten, heerlijk. Deze risotto met asperges is heel eenvoudig om te bereiden. Je kunt de asperges namelijk meekoken met de risotto, zodat je maar één pan tegelijkertijd in de gaten hoeft te houden.