Nagerecht Archieven - Koken&Bakken doe je zo

Paastrifle met lemon curd

Nagerechten – ? 15 min – ? 2 personen

Als ik aan Pasen denk, dan denk ik ook automatisch aan heerlijk zonnig lenteweer. Het is natuurlijk echt niet zo dat het tijdens Pasen altijd lekker weer is, maar toch komt het vaak voor. Ik vind het dan ook leuk om tijdens Pasen eten te serveren dat goed bij dat heerlijke weer past. Zo koos ik deze keer voor een paastrifle met lemon curd. Deze trifle is echt ontzettend makkelijk te maken. Als je de lemon curd al hebt gemaakt of als je deze kant-en-klaar hebt gekocht, dan ben je in 15 minuutjes klaar. Als je de lemon curd zelf maakt, dan zal de totale bereidingstijd iets langer zijn. Er zitten slechts 5 ingrediënten in dit heerlijke toetje.

Mini chocolade trifles

Nagerechten – ? 30 min – 2 uur in de koelkast – ? 6 personen

In deze mini chocolade trifles zit eigenlijk alles wat ik me maar wensen kan. Ik ben dol op chocolade en ik vind het serveren van een toetje in een glas er altijd heel leuk uitzien! Het idee voor dit toetje is ontstaan, toen ik na het maken van de mini chocoladetaartjes met chocoladecrème nog veel cake over had.

Mini chocoladetaartjes met chocoladecrème

Gebakjes – ? 1 uur + 1 uur wachten – ? 6 taartjes

Deze mini chocoladetaartjes met chocoladecrème zijn echt perfect! Je kunt ze namelijk serveren als taartje bij verjaardagen, als onderdeel van een high tea of als overheerlijk toetje. Het voordeel van deze chocoladecake is namelijk, dat de cake super luchtig is en helemaal niet zwaar valt. Ook de crème tussen de de chocoladecakelagen is niet te zwaar.

Speculoos-chocoladetaart

Taart – ? 1 uur + 2 uur wachten – ? 12 taartpunten

Chocoladetaart, altijd lekker, toch? Deze heerlijke chocolade laagjestaart is gevuld met een romige speculoos botercrème. De smaken van speculoos en chocolade gaan erg goed samen, dat komt perfect tot uiting in deze taart. Ik heb gekozen voor een robuuste taart, omdat ik het persoonlijk wel mooi vindt als je de botercrème goed ziet zitten. Je kunt er ook voor kiezen om de taart ook af te strijken met de botercrème.

Marsmousse

Nagerecht – ? 20 min + 3 uur wachten? 4 personen

De naam marsmousse verklapt het eigenlijk al, maar dit is een chocolademousse gemaakt van mars repen. Het lekkere hieraan is, dat er in deze chocolademousse ook de karamel van de mars repen zit verwerkt. Deze marsmousse maak je in 20 minuten met slechts 5 ingrediënten. Daarna hoef je de mousse alleen nog een paar uur op te laten stijven in de koelkast.

Wentelteefjes van stokbrood

Nagerecht – ? 15 min + 25 min oven – ? 2 personen

Wat is apple crumble lekker! Ik vind het zelf extra lekker met een bolletje kaneelijs. Apple crumble maak je binnen 15 minuten en dan schuif je het in de oven. De appel meng je met bruine basterdsuiker, wat een beetje gaat karameliseren. De appel wordt lekker zacht wat perfect is met de crumble.

Apple crumble

Nagerecht – ? 15 min + 25 min oven – ? 2 personen

Bastogneparfait met karamelsaus

Nagerecht – ⏱ 15 min + 3 uur in de vriezer – ? 4 personen

Bastogneparfait met karamelsaus is een heerlijk toetje, wat maar weinig tijd kost om het te maken. Het is zelfs het perfecte toetje om in de ochtend te maken, want dan hoef je het alleen voor het opdienen nog even uit de diepvries te halen. De bastogneparfait met karamelsaus is de perfecte combinatie van een koude en zoete parfait en een lekkere warme en beetje gezouten karamelsaus. Jammie!

Oreo-chocoladetaart

Taart – ? 1 uur + 2 uur wachten – ? 12 taartpunten

Met chocoladetaart kun je echt alle kanten op! Daarom vandaag een recept met Oreo, namelijk deze Oreo-chocoladetaart. Chocoladetaart heeft wel eens de neiging om een beetje droog te worden. Het voordeel van deze taart is, dan het juist een smeuïg biscuit is, wat erg goed gaat met de Oreo botercrème.

Chocolade driptaart

Taart – ? 6 uur – ? 25 taartpunten

Deze taart kun je het beste maken als je voldoende bezoek over de vloer krijgt. Deze chocolade driptaart is namelijk goed voor 25 stukken. De chocolade driptaart bouw je op door 3 cakes op elkaar te stapelen, waardoor je hele mooie laagjes te zien krijgt als je de taart opensnijdt. Het kost wel een beetje tijd om de taart te maken, maar dan heb je ook wat!

Brownies met cookiedough

Gebakjes – ? 60 min + 55-60 min oventijd – ? 20 stuks

Je hebt brownies, maar je hebt ook deze brownies! Deze zijn in één woord geweldig. Deze gebakjes zijn namelijk een combinatie van brownies met cookiedough bodem en daartussenin Oreo koekjes. Oftewel, het heeft alles wat een mens wil hebben in een gebakje wat mij betreft! Met dit recept kun je 20 brownies met cookiedough bakken, dus je kunt er een heleboel mensen blij mee maken.

Citroen meringue laagjestaart

Taart – ? 1:30 uur + 2 uur wachten – ? 12-16 taartpunten

In de lente vind ik het altijd lekker om een wat frissere taart te maken. Zelf houd ik erg van lemon curd, omdat dit lekker zoet is, maar tegelijkertijd ook een zure tegenhanger geeft. In deze citroen meringue laagjestaart maak ik gebruik van een basis biscuittaart die ik ga vullen met een mascarpone slagroommengsel afgetopt met meringue toefjes

Tag: Nagerecht